Новости Шуйского района

Шуйский мармелад получил гран-при

16 февраля в Санкт-Петербурге состоялась VI Международная конференция «Ягоды России-2023». Это самое крупное мероприятие для ягодоводческой отрасли. В одном месте собираются все эксперты отрасли, для того, чтобы поделиться опытом по выращиванию, переработке и реализации ягод.

В ходе мероприятия подведены итоги конкурса «Гран-при ягодной отрасли 2023». В номинации «Новаторский продукт года» в число победителей вошла эко-ферма «Шуйские ягоды». Высокие оценки жюри получил мармелад из жимолости в горьком шоколаде.

Экскурсия на животноводческий комплекс

На минувшей неделе учащиеся Васильевской школы посетили СПК колхоз им. Арсения. Председатель сельхозпредприятия Михаил Ясников познакомил ребят с особенностями работы хозяйства, обратил внимание на то, что животноводческая сфера требует кропотливого труда и заботы. Школьники увидели, в каких условиях содержатся и как растут телята, узнали, как и чем нужно кормить коров, чтобы были высокие надои. Какие условия труда у сотрудников фермы.

Ребята получили ответы на интересующие их вопросы. Особое внимание школьников было обращено на то, что сельское хозяйство сейчас нуждается в специалистах, что эта работа очень важна, так как обеспечивает население продуктами питания. Кроме того обслуживание домашней птицы и скота никогда не будет на 100% автоматизировано, а это значит, что выбирая любую из животноводческих профессий, будущие работники сельхоз отрасли всегда будут востребованы. Экскурсия не оставила ребят равнодушными, а захотят ли они в будущем связать выбор своей профессии с животноводством, время покажет.

Васильевских пряников выпускают больше

Директор Департамента сельского хозяйства и продовольствия Ивановской области Денис Черкесов с рабочим визитом посетил семейную пекарню Авериных в селе Васильевское. Здесь выпекают медовые печатные пряники ручной работы, которые уже стали брендом Шуйского района. Их с удовольствием на различных ярмарках и фермерских фестивалях в качестве сувенира покупают как жители, так и гости региона.

За 2022 год в пекарне в два раза нарастили объемы производства, создали дополнительно рабочие места. Сейчас в месяц выпекают до 6,5 тысяч изделий разной формы с начинкой на любой вкус. Пряники выпекают по старинным рецептам. Тесто для них делается без воды, замешивается на меду, растворённом в нагретом сливочном масле с добавлением яиц. Секретный ингредиент рецепта – смесь из восьми пряностей, которая делает пряники по-особому ароматными.

Также в пекарне выпекается хлеб, злаковые батоны. А ещё здесь проводят мастер-классы для туристических групп. Гости могут увидеть процесс производства пряников и принять в нём активное участие, забрав с собой собственноручно приготовленное ароматное лакомство.

О ремонте дорог

В 2023 году из средств дорожного фонда Ивановской области бюджету Шуйского района на ремонт и содержание дорог выделена субсидия в размере около 21,5 млн рублей. Софинансирование из средств местного бюджета составит почти 2,7 миллионов. На выделенные средства будет проведен текущий ремонт подъезда к д. Бильдюхино и продолжен ремонт улично-дорожной сети в с. Васильевское (улицы Полевая и Новая). Работы предусматривают замену верхнего слоя асфальтобетонного покрытия, укрепление обочин, нанесение разметки, установку дорожных знаков, а на автомобильной дороге «Подъезд к д. Бильдюхино» ещё и замена остановочного павильона.

Также в текущем году запланирован ремонт участка автомобильной дороги протяжённостью 400м, проходящей по ул. 1 Фабричной в п.Колобово. Данная дорога является центральной и прилегает к опорной сети. Она обеспечивает подъезд к социально-значимым объектам. Дорога построена в 1972 году. В течение 50 лет эксплуатации проводился лишь ямочный ремонт, который не позволяет содержать дорогу в нормативном состоянии. Стоимость ремонтных работ на указанной дороге в 2023 году составит почти 4,9 млн рублей.

Уже готовится документация для проведения конкурсных процедур, по итогам которых будет заключен муниципальный контракт. Работы планируется проводить в сухое время года: конец весны - начало осени 2023 года.

Добавим, что в этом году дождутся ремонта и две региональные дороги, проходящие по территории Шуйского района. Это «Шуя – Новые Горки» - 17 км и «Шуя – Клочково – Преображенское» - 1,9 км от границы города до обхода Шуи.

От 22 Февраля 2023 года Подготовила Маргарита ОРЛОВА, фото из открытых источников.