Ведьмины кольца

Грибы скрываются под листьями, мхом, сучками. Если вы нашли белый гриб, не спешите дальше, а ищите поблизости второй, третий. Они растут по кругу.

В древние времена люди, не зная причины этого явления природы, давали ему самые фантастические объяснения. У всех народов грибные круги вызывали любопытство. Во Франции они назывались «волшебными кругами», в древней Руси — «ведьмиными кругами». Думали, что в лесу при свете луны волшебные феи, ведьмы или маленькие лесные гамы — «тролли» — вели хороводы и утаптывали кругами землю, а к утру по краям этих кругов вырастали грибы. И в ботанической науке сохранился термин: «ведьмино кольцо». Это явление — рост грибов кругами — объясняется следующим.

Грибница в почве разрастается по кругу, отмирая в сере­дине. По краям молодой нарастающей грибницы вырастают плодовые тела — грибы. Грибница потребляет большое коли­чество питательных веществ, как органических, так и мине­ральных, и воды, особенно во время образования плодовых тел. Там, где растут грибницы, ни пищи, ни воды зеленым травянистым растениям уже не хватает. Вот почему в сере­дине грибных кругов не растет трава. Грибные круги иногда разрастаются до больших размером, 70 и даже 200 метров в диаметре. В течение года грибница нарастает на 10-12 сан­тиметров. Таким образом, «ведьмин круг» в 70 метров имеет возраст в пятьсот лет. Плодовое тело гриба растет около десяти суток. Не сле­дует собирать маленькие грибы. Сбор молодых четырехдневных грибов дает за сезон 60 килограммов с гектара, а семидневных –100 килограммов. Проверьте это, каждый день измеряя линеечкой прирост какого-нибудь гриба, хотя бы мухомора.

Интересно собирать грибы, особенно белые. Почему одни грибники проходят и не видят гриба, а идущий следом нахо­дит его? Надо приглядываться в грибных местах с разных сторон; хорошие грибники иногда садятся на пенек и высматривают грибы. Гриб бывает прикрыт с одного бока листочком, мхом или пеньком. Шляпка белого гриба часто сливается с окружающей средой. Днем вы гриба не замечаете, а рано утром яркий луч солнца вдруг осветит его шляпку. Собирать грибы — хорошее упражнение для развития наблю­дательности.

От 1 Октября 2013 года Владимир БАБАЙКИН. На фото: район деревни Дроздово, 19 сентября 2013 года.