ГМО: дешевое питание или новый вид оружия?
Несмотря на отсутствие доказательств безвредности ГМО, правительство России дает зеленый свет генномодифицированной продукции.
Власти России наконец обратили внимание на проблему ГМО, заявил член Общественной палаты России, сопредседатель Союза потребителей России Владимир Слепак. В ближайшее время в ОП пройдет заседание рабочей группы по продовольственной безопасности с целью подготовки обращения к президенту Путину о включении палаты в состав соисполнителей по выполнению его поручения об ограничении на применение ГМО. По словам Слепака, практически все цивилизованные государства уже давно отказались от ГМО, полностью запретив выращивание ГМ-организмов и создав строгие системы контроля за их содержанием в импортируемых продуктах питания и кормах. В России за полный запрет ГМО выступают не только известные ученые, но и многие авторитетные общественные организации. Согласно многочисленным заявлениям международных экспертов, ГМО могут быть использованы как биологическое оружие. Одной из самых значимых общественных инициатив, собравшей более миллиона подписей граждан за считанные дни, является предложение по объявлению Европы зоной, свободной от использования ГМО. Сочли необходимым высказать свое отношение к данной проблеме ООН и Всемирный банк, которые впервые выступили против крупного бизнеса, использующего генетически модифицированные технологии, отмечается в сообщении Союза потребителей.
— На этом фоне абсолютно возмутительным и недопустимым является решение правительства РФ, которым разработан проект постановления «Об утверждении порядка государственной регистрации генно-инженерно-модифицированных организмов, предназначенных для выпуска в окружающую среду, а также продукции, полученной с применением таких организмов или содержащей такие организмы, — подчеркивает Слепак. — Целесообразность выпуска данного документа аргументируется авторами как одно из условий вступления в ВТО, где нам вменяется обязанность упростить порядок регистрации генетически модифицированных продуктов, семян и кормов, отказавшись при этом от систем соответствующего контроля.
Недавно распоряжением правительства РФ утверждена так называемая «дорожная карта» по развитию биотехнологий и генной инженерии. «Дорожная карта» призвана устранить «отставание» России и увеличить объем собственного производства продукции, содержащей ГМО. Напомним, что сейчас Россия не выращивает на своих полях генномодифицированную продукцию, но ввоз продуктов, содержащих ГМО, увеличился со вступлением России в ВТО. Влияние ГМО на организм человека пока не изучено, но опыты, проведенные на животных, показали, что употребление в пищу генномодифицированных продуктов лишает испытуемых третьего поколения. Иными словами, род млекопитающих, вынужденных питаться ГМО, со временем просто вымрет. Тем не менее ряд европейских стран и, в первую очередь Америка, ГМО-продукты выращивают и «скармливают» своим гражданам. Почему? Может, и впрямь не так страшен ГМО, как его малюют? Спорную тему «МС» обсуждал с заместителем начальника Шуйского территориального управления Роспотребнадзора Татьяной Владимировной Панюгиной.
— Татьяна Владимировна, какая сегодня ситуация с продуктами, содержащими ГМО?
— В России утвержден порядок госрегистрации ГМО и продукции, полученной с применением таких организмов. Раньше на наш рынок попадали продукты, информацию о которых, не всегда достоверную, предоставлял сам поставщик. В настоящее время продукт, ввозимый к нам из-за рубежа, поступает на прилавки только после проверки в наших лабораториях и получения российского свидетельства о государственной регистрации.
— Является ли государственная регистрация барьером для ГМО?
— У нас запрещено выращивание сырья с применением ГМО. В основном, ГМО — это продукция растительного происхождения: несколько видов картофеля, соя, кукуруза, рис, рапс, свекла. Но эти растения, ввозимые из-за рубежа, у нас разрешено применять в производстве продуктов питания. Например, генномодифицированную сою или крахмал используют практически все мясные комбинаты. Вопрос только в том, в каком количестве. В России существует закон о необходимости маркировать продукт в случае содержания в нем ГМО более 0,9%.
— В чем вред ГМО?
— Во время опытов на животных, которых кормили генномодифицированными растениями, было выявлено влияние ГМО на их репродуктивную функцию. Такие животные отставали в росте, весе, давали больное потомство или вообще его не давали. О вреде для человека таких данных пока нет. Правда, увеличение числа бесплодных пар в последнее время связывают и с употреблением ГМО. Но нельзя категорично утверждать, что продукты, содержащие ГМО, вредны. У нас не меньше и других вредных продуктов. Вопрос о вреде продуктов — весьма относительный. Вся молочная продукция с длительным сроком хранения содержит консерванты, а они в большом количестве тоже вредны. Любой продукт в большом количестве вреден. Вредной можно считать даже питьевую воду, она у нас низкого качества.
— Обязательна ли, на ваш взгляд, маркировка продуктов, содержащих ГМО, как, например, предупреждения на пачках сигарет?
— Обязательна, и это четко регламентируется законом. Другое дело, что закон хоть и принимается, не всегда выполняется: у нас совсем немного продукции содержит эту маркировку. ГМО опасны тем, что могут вызвать аллергию, а отдаленный вред ГМО пока не изучен. Вред, скорее всего, будет, если содержание ГМО в продукции превысят. Пока, увы, не все производители маркируют свою продукцию. По сути мы зависим от воли производителя, от того, насколько он добросовестный. Тот, кто заботится о потребителях и своем имидже, не допустит выхода на рынок некачественной продукции. Но у нас много тех, кто гонится за прибылью. ГМО — это дешевое сырье, а поскольку себестоимость продукции низкая, производителю идет значительная прибыль. Использовать ГМО выгодно.
— Как много продуктов с ГМО на прилавках наших магазинов?
— Теоретически — все мясные продукты, консервы, томатные пас-ты, кетчупы, майонезы могут содержать ГМО, другое дело, что не все производители об этом сообщают. С конца 90-х годов мы ведем мониторинг за продукцией ГМО: каждый год отправляем на исследование в Ивановскую лабораторию продукцию и с маркировкой о содержании ГМО, и без нее. За всё время превышения ГМО не было выявлено ни в одном продукте. Исследованию подвергались кетчупы, майонез, зеленый горошек, овощные салаты, чипсы.
— Все генномодифицированные растения выращиваются за рубежом. Как в этой связи для нас «аукнется» вступление в ВТО?
— Наводнением нашего рынка продукцией, содержащей ГМО. За рубежом практически все растительное сырье генномодифицированное. Мы его пока не выращиваем, но используем почти во всех отраслях. Изначально технологии генной инженерии использовались в сельском хозяйстве, чтобы повысить урожайность, стойкость растений к вредителям, устойчивость к болезням. А потом эти растения стали перерабатывать и добавлять в продукцию. Получается, что сегодня почти вся продукция — с ГМО, даже та, что растет на личных огородах. Мясо содержит ГМО, поскольку корма для крупного рогатого скота и птицы тоже содержат ГМО. Даже в картофеле, который выращивается в частных хозяйствах, в каких-то дозах тоже может содержаться ГМО, если он выращивается из импортных клубней. Российских семян в отечественном сельском хозяйстве почти не осталось.
Что касается вступления в ВТО, надо отдать должное, что многие импортеры сами отзывают свою продукцию, если в ней выявляются вредные по микробиологическим и санитарно-эпидемиологическим показателям вещества. Компания «Валио», например, обнаружила, что кремовый сыр может содержать небольшое количество рыбы, не указанной на упаковке продукции. Посчитав, что продукт может быть аллергически опасным, компания отозвала его из оборота. Примерно то же самое было по украинским сырам, нидерландскому молоку. Хорошо, что страны сами стали серьезно относиться к поставкам.
— Получается, что продвижение ГМО на рынок уже не остановить, и у потребителей нет выбора…
— Конечно, хотелось бы, чтобы мясная продукция, как и раньше, была только из натурального сырья. Но у нас упадок в сельском хозяйстве, а ГМО дает возможность предприятиям существовать. Сегодня совсем лишить рынок этой продукции уже практически невозможно. Стоит подумать о том, чтобы ее жестче контролировать. Государственная регистрация ввозимой продукции без лабораторного контроля, на мой взгляд, недопустима. А покупателям могу посоветовать следить за маркировкой и внимательнее относиться к выбору продуктов.
Сказано!
22 августа президент Владимир Путин поручил Минпромторгу, Минсельхозу и Минздраву изучить вопрос о целесообразности введения законодательных ограничений на доступ ГМО-продукции на российский рынок. Ранее глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко заявлял, что людям уже не выжить без ГМО.
