Календарь питания в Великий пост
Православные уже на этой неделе готовятся к предстоящему серьёзному испытанию, очищению и укреплению души и тела.
В 2024 году Великий пост начнётся 18 марта и продлится вплоть до 4 мая. Общая продолжительность поста – 48 дней. Поститься начинают в понедельник, за семь недель до Пасхи и завершают в субботу, перед праздником Пасхи, а Пасха в этом году выпадает на 5 мая.
Очищение на духовном уровне предполагает уделять больше времени молитве, посещать святой храм, следить за своими мыслями и поступками, избегая зависти и высокомерия и стараясь проявлять доброту к окружающим, заботу к близким, помогать нуждающимся. В эти дни следует заменить развлекательные занятия на духовные практики, читать Библию и сократить время пользования социальными сетями.
Что касается ограничений в еде, то в Великий пост следует исключить из рациона: мясо и мясные изделия, в том числе сосиски, колбасу, паштет и т.д., рыбу и морепродукты (за исключением особых дней), сладости, яйца, молочные продукты и сливочное масло.
Можно употреблять: овощи, фрукты и ягоды, бобы, чечевицу, сою, нут, фасоль и производные (соевое молоко, нутовые котлеты и пр.), все виды злаков, орехи и сухофрукты, грибы, черный хлеб и хлебцы, все виды зелени, салаты, брокколи, спаржу, мёд, хлебобулочные изделия, в составе которых нет яиц и сливочного масла, растительное масло (в дни, когда оно разрешено).
Первая неделя поста проходит с особой строгостью. В первый день соблюдается полное воздержание от пищи. Со вторника по пятницу разрешено сухоядение (хлеб, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мёд, вода), в субботу и воскресенье – горячая пища с маслом.
Во вторую – шестую недели Великого поста на понедельник, среду и пятницу установлено сухоядение, во вторник и четверг допускается горячая пища без масла, а в субботу и воскресенье – горячая с маслом.
Во время Страстной седмицы (последней недели поста) предписано сухоядение, причём в пятницу нельзя кушать до выноса плащаницы.
В праздник Благовещение Пресвятой Богородицы (7 апреля) (если он не выпал на Страстную седмицу) и в Вербное воскресенье (за неделю до Пасхи) разрешено употреблять в пищу рыбу (креветки, кальмара). В Лазареву субботу (перед Вербным воскресеньем) можно добавить в меню рыбную икру.
От 13 Марта Подготовила Марина ИВАНОВА, фото из открытых источников.
