Инфляция тормозить не собирается
Масложировой союз уже предупредил, что отпускные цены на растительное масло вырастут из-за введения маркировки.
Товары на полках магазинов стремительно дорожают, кошельки покупателей худеют – таковы реалии сегодняшнего дня. И что самое печальное – это еще не финал, ведь впереди зима, которая преподнесет новые порой неприятные сюрпризы. От каких продуктов стоит ожидать подорожания в ближайшие месяцы, выяснял «МС».
Инфляция в России по осени разогналась не на шутку, и тормозить не собирается. В правительстве прогнозируют, что сентябрьский показатель в 5,7% к декабрю дорастет до 7,5%. По данным Росстата, подорожало три четверти потребительской корзины. А некоторые участники рынка утверждают, что цены изменились не на 5,7%, а на 20-25%. Доказательство тому куриное мясо, цена на которое в стране достигла исторического максимума в начале осени, скакнув на 23%. Свинина и говядина остались приблизительно на том же уровне. Правда, уровень этот большинству шуян уже не доступен. Вслед за удорожанием мяса потянутся цены и на мясные деликатесы и колбасы. По оценкам специалистов, стоимость их увеличится в среднем на 50%. Но и это еще не все: по прогнозам экспертов, в ближайшее время еще вырастет стоимость на рыбу, сахар, овощи, фрукты и детское питание.
Ожидается и подорожание хлеба. Несмотря на хороший урожай зерна, цена на хлеб вырастет, но по предварительным прогнозам экспертов не катастрофично – на 10%. Вполне могут подорожать сахар и кофе, которые подтянут за собой сопряжённую продукцию: кондитерские изделия и сладкие газированные напитки. Под ударом может оказаться и чай. Согласно прогнозу чайных и кофейных компаний повышение цен ожидается в пределах 6–9%. Удорожание можно объяснить резким скачком цен на импортное сырьё и изменчивостью курса рубля. В очередной раз вырастут цены на морепродукты. По данным экспертов, под подорожание попадут кетчупы и майонез, на них цена подскочит значительно. Но если без морских деликатесов и соуса можно обойтись в ежедневном меню, то без овощей вряд ли. В связи с ожиданием роста цен на овощи, эксперты советуют закупать их впрок. Цены на эти продукты растут в осенне-зимний сезон каждый год, но этот сезон обещает быть особенным. И причина не в нехватке товаров. Аграрии вырастили урожай, а вот хранить его негде. В итоге недостаток мощностей по хранению и сыграет решающую роль в повышении цен на овощи и фрукты, особенно проявится это в конце зимы и весной. Предрекают, что россияне увидят помидоры по 400 рублей, огурцы по 350-400 рублей, капусту по 300 рублей за килограмм, да и весь остальной ассортимент овощей и фруктов по запредельным ценам.
Что же касается круп, то специалисты Минсельхоза заявили, что в 2023 году было выращено и произведено достаточное количество гречки, риса и других круп. Этого объема должно хватить на то, чтобы покрыть все внутренние потребности. Поэтому скачка цен на крупы не ждут. А вот на молоко в 2024 году ожидается повышение цен и значительное. Подорожают и молочные продукты. Особенно цены вырастут на кисломолочку, творог, сгущенку, сыр. Эксперты считают, что рост в данном сегменте может составить 20-23%.
Кстати, старт повышению цен даст повышение налога с оборота, который будет введен для магазинов с 1 января 2024 года.
Несмотря на сгущающиеся тучи, федеральное правительство уверяет, что все наценки на продукты первой необходимости не превысят допустимую норму. Что ж, поживем – увидим.
От 18 Октября 2023 года Анна ЧИСТЯКОВА, фото Тамара БЕЗМЕНОВА.
