На экскурсию в KFC
Подростки готовили и дегустировали популярные блюда быстрой кухни.
В дни весенних школьных каникул по приглашению международной компании KFC воспитанники Васильевского детского дома совершили кулинарное путешествие в один из ресторанов этой сети в городе Иваново.
В начале экскурсии нам показали все помещения ресторана: и служебные, и гостевую зоны. Чисто, современно, эргономично! Но самым интересным было посещение святая святых KFC – кухни! Мы увидели огромные холодильные камеры, где хранятся продукты: одна для овощей, другая для мясопродуктов. Нам рассказали, как соблюдаются все правила безопасности и санитарные нормы, о гигиенических процедурах: как следует обрабатывать руки перед работой и во время приготовления пищи. Но самое сильное впечатление на ребят произвёл процесс создания вкусной еды. Как вы думаете, почему курочка в KFC такая ароматная и хрустящая? Весь секрет в технологии приготовления. Мы теперь знаем, как нужно панировать мясо, чтобы получилось очень вкусное блюдо.
Ну, а на вкусном мастер-классе наши воспитанники были в восторге от возможности самим приготовить вкусные твистеры – кусочки нежнейшего куриного филе в хрустящей панировке с сочными листьями салата, кусочками помидора и нежным соусом мы завернули в пшеничную лепёшку тортилью. Дети старались, готовили с увлечением. Все они большие молодцы, справились на отлично!
В завершении увлекательного и познавательного мероприятия мы провели дегустацию своих кулинарных шедевров – отведали твистеры, а также вкусный картофель фри и любимые всеми напитки. Замечательные и добрые эмоции получили мы от этого дня. За всё это мы говорим огромное спасибо нашим экскурсоводам, а также ребятам, которые проявили желание узнать что-то новое и интересное!
От 12 Апреля 2023 года Татьяна Митяшина, ОГКОУ «Васильевский детский дом».
