Торговля хлебом и бакалеей купца Турушина

Еженедельник продолжает знакомить читателей с любопытными страницами истории нашего края.

На вечере памяти фотографа, краеведа и вообще замечательного человека и Гражданина с большой буквы Бориса Алексеевича Сидорова, который недавно прошёл в музее Фрунзе, присутствующие слушали запись передачи на краеведческую тему про торговлю мукой, хлебом, крупами и пр. продуктами шуйского купца 1-й гильдии Ивана Мартиановича Турушина. Адаптированный к печати материал, подготовленный по записи передачи на «Радио-Шуя» Б. Сидорова, я сегодня предлагаю вашему вниманию, дорогие читатели.

Итак, Иван Турушин собственной персоной.

– Хлеб – всему голова, – гласит народная мудрость. Лучше, пожалуй, и не скажешь. И потому хлебная торговля в России всегда была в почёте, и Шуя не исключение. Этим делом, по-нынешнему, бизнесом, в Шуе занимались Маурцев, Макридины, Бычковы, но круче всех торговлю хлебом в Шуе поставил Иван Мартианович Турушин.

Его большой дом с огромным подвальным складским помещением стоял особняком на Хлебной (ныне Центральной) площади. Интересный он был человек, любил своё дело. Знал себе цену, мог показаться добрым, но мог и поиздеваться над покупателем. Четверть века назад мне (Б. Сидорову – прим. ред.) о нём много рассказывал Михаил Семёнович Кучин, старожил Шуи. Когда-то часто сиживал за чашкой чая в его квартире на улице Генерала Горбатова. И мне было полезно узнать много интересного, и ему было очень приятно поделиться своими знаниями. Будто он заново переживал свои юные годы. Вот некоторые моменты из тех бесед.

Каждый день утром перед началом торговли Иван Мартианович (хотя его шуяне называли почему-то Иваном Мартионовичем и даже Иваном Ивановичем) собственноручно открывал тяжёлые железные двери магазина и первым делом сыпал на мощёную мостовую полный совок крупы, зачерпнутой из мешка. Мука и крупа у него были нескольких сортов и продавались в мешках-пудовичках, т. е. около

16 кило весом. Меньше меры не было. По сортам мука различалась так. Если на мешке клеймо – одно красное кольцо, этот продукт не очень хорошего качества. С двумя кольцами – вторая красная. Она получше. С синими кольцами – вторая голубая. То есть более хорошего качества. А самая лучшая – это была крупчатка. Она продавалась в гладких мешках.

Турушин торговал сам, если не всегда, то очень часто. Возможно, не очень доверял торговать другим, а может, за прилавком он в большей степени чувствовал себя настоящим хозяином. Как же торговал Иван Турушин?

Пошла как-то шуянка, назовём её Мария Ивановна, в храм помолиться. По пути зашла к Турушину в магазин. – Иван Мартианович, – говорит женщина, – мука у меня на исходе. – Не волнуйся, дорогая, помогу тебе. Помолилась Мария Ивановна, возвратилась домой, а на крылечке уже стоит мешочек с мукой.

Через день – опять Мария Ивановна отправилась в церковь. И вновь зашла к Турушину. И говорит: – Иван Мартианович, мука, что ты мне прошлый раз дал, не очень понравилась. – Сыровата.

– Да что ты говоришь, Мария, – удивился Турушин. – Не беспокойся, обменяю. Приходит из храма Мария Ивановна домой, а на пороге ждёт её опять мешочек с мукой. Отведав пирогов, шуянка опять зашла к Ивану Турушину расплатиться. И спрашивает хозяина магазина: – Иван Мартианович, а что ты старую муку-то не забрал?

– Скорми птичкам, – отвечает Турушин. Надо полагать, что в данном случае Мария Ивановна была хорошо знакома торговцу и, как теперь принято говорить, была постоянной покупательницей. Впрочем, как и многие в небольшой тогда Шуе.

Но вот что мог учудить тот же Иван Мартианович с другой покупательницей. То ли менее знакомой, то ли менее приятной, то ли менее красивой. К тому же хлюпкого телосложения. Предположим, зовут её Екатерина Петровна.

– Мне бы муки первой красной, – говорит она, обращаясь к Турушину. В ответ: – Пожалуйста, сейчас принесу. – Сколько с меня? – спрашивает покупательница. Иван Турушин назвал цену, затем внимательно и пристально оглядел Екатерину Петровну и говорит: – А вот донесёшь до дома одна, без подмоги, ничего с тебя за муку не возьму.

Бывало, что из-за скупости иногда и соглашались. И тогда Турушин посылал вслед покупательнице своего работника, чтобы приглядывал, чтобы договор не нарушила женщина, и чтобы работник засвидетельствовал честное исполнение договора.

Вот такой он был человек, Иван Мартианович Турушин. А что поделаешь? Хозяин –

барин.

От 12 Апреля 2023 года С рассказа Бориса Сидорова записал Владимир БАБАЙКИН, член Шуйского краеведческого общества.