Почему дорожают продукты?
Разобраться в механизме роста цены на отдельно взятый продукт питания – курятину – попыталась корреспондент «МС».
«В нашем городе подорожала курятина. Почему?» — задалась вопросом житель деревни Филино Наталья, позвонившая на прошлой неделе в редакцию под впечатлением от просмотра телепередачи «Контрольная закупка». По словам Натальи, в московских магазинах цена на куриное филе колеблется в пределах 170-190 рублей, что значительно дешевле, чем в Шуе.
Действительно, с начала августа цены на мясо птицы разных производителей взлетели вверх. Например, филе куриное торговой марки «Троекурово» на прошлой неделе в городе можно было приобрести за 249 рублей, на Центральном рынке куриное филе торговой марки «Горино» (ОАО «Ивановский бройлер») продавалось по 239 рублей 30 копеек. Ранее стоимость товара от разных производителей варьировалась в пределах 180 рублей. По мнению потребителей, цены специально накручиваются в магазинах на волне ввода санкций. Да, увеличиться может стоимость товара, произведённого в дальнем регионе страны – из-за роста цен на ГСМ, считают они, а вот рост цен на товар местных производителей никак не обоснован.
Специалисты Роспотребнадзора, к которым мы обратились за разъяснениями, сказали нам, что не имеют рычагов воздействия на владельцев магазинов, тем более что в стране не введены ограничения торговой наценки на социально значимые продукты питания. Другими словами, магазины могут установить наценку от закупочной стоимости и на 15, и на 100 процентов. В свою очередь, работники торговли, связанные с реализацией продукции птицеводческой отрасли, предполагают, что рост цен вызван увеличением спроса на товар, тогда как поголовье птицы остаётся на прежнем уровне или даже снижается. Чтобы выровнять ситуацию, по их мнению, нужно время и желание наращивать объёмы производства. Когда спрос будет удовлетворяться полностью, тогда и ценовая политика изменится.
Есть и другое объяснение. Так, администрация одного из сетевых магазинов областного центра на вопрос о причине повышения цен на куриное мясо ответила, что связано это с увеличением отпускных цен в оптовом звене. По данным оптового поставщика, рост цены произошёл у производителей — ОАО «Птицефабрика Калужская» (торговые марки «Троекурово», «Бройлер Чик») и ООО «Ярославский бройлер» (торговая марка «Ярославский бройлер») в связи с тем, что эти производители зарегистрированы в Ярославской и Калужской областях. Ответ не удовлетворил Ивановское УФАС, и ведомство направило уведомление о сложившейся ценовой ситуации в Калужское и Ярославское УФАС для выяснения причин роста цен и принятия мер антимонопольного реагирования.
Пока контролирующая служба разбирается с недобросовестными поставщиками из Калуги и Ярославля, мы решили выяснить, чем дышит местный производитель курятины — ОАО «Ивановский бройлер». Тем более что продукция этого предприятия пропала из некоторых шуйских магазинов. Как сказали нам продавцы, горинское предприятие якобы давно разорилось, и теперь куры поставляются из Нижнего Новгорода. Не поверив на слово, мы решили прояснить ситуацию из первых рук — у директора ОАО «Ивановский бройлер» Павла Кудряшова. Сходу сделать это редакции не удалось. По телефону Павел Борисович комментарии давать отказался, а на письменный запрос, отправленный по электронной почте, ответ мы пока не получили. Так что вопрос о причинах роста цен на курятину пока «подвис».
Только цифры
Ивановская область оказалась вторым в стране регионом по росту цен на социально значимые продукты питания.
По сравнению с августом 2013 года, цены на основные продовольственные товары в России выросли в среднем на 10,3%. В Ивановской области рост цен – один из самых высоких. Лидирует, правда, Самарская область – там ценники на продукты питания поднялись в среднем на 13,8%. В нашем регионе – на 13,6%. Чуть меньше – у соседей во Владимире. В тройке субъектов с минимальным ростом цен – Чечня, Чукотка и Калмыкия: от 4 до 5,5%.
