Запах советского Нового года
У каждого из нас есть свои ностальгические воспоминания о новогоднем празднике. Какие именно, узнавала корреспондент «МС».
Главным украшением стола, как говорил герой любимого мультфильма почтальон Печкин, является телевизор. Добрая половина населения СССР, наверное, добавила бы: «И мандарины». После боя курантов, поздравив друг друга с праздником и повторно закусив, советские люди устраивались поудобнее на диванах и креслах, чтобы посмотреть старый добрый новогодний огонёк или музыкальные программы с участием всенародно признанных исполнителей. Все заботы уходили в прошлое, и уверенность в том, что завтра будет лучше, чем вчера, ещё более укреплялась. За прошедшие 20-30 лет многое изменилось, но всё так же запах мандаринов, зелёная ёлка с мигающими огнями, салат «Оливье» и фильм «Ирония судьбы» остаются приметами семейного Нового года.
Владимир ВОЗИЛОВ:
— Новый год в моём детстве, совпавшем с «эпохой застоя», был домашним, уютным, семейным. Он был связан с простыми детскими радостями: наступлением школьных каникул, украшением ёлки, получением подарочных наборов, в которых были дефицитные сладости и абхазские мандарины, с новогодним застольем и традиционным «Голубым огоньком».
Елена БОГОСЛОВСКАЯ:
— Для нас, детей советского времени, Новый год был самым весёлым и долгожданным праздником. В моём доме всегда была живая ёлка под потолок. Папа делал подставку для ёлки в виде металлической треноги с моторчиком. Ёлка крутилась и мигала разноцветными огоньками. Игрушки в советское время были изысканными и красивыми: стеклянные шишки, сказочные герои, спутники, шары. Со своей подругой-одноклассницей мы даже придумали игру: одна загадывала игрушку, другая пыталась её найти. Были у меня игрушки военной поры, которые достались от мамы и тёти. Ещё мы любили сами делать флажки и шишки. Родители доставали мне билеты на утренники в Павловский, там были волшебные представления, хороводы вокруг ёлки и вручение подарков, которых мы ждали больше всего. Готовили маскарадные костюмы. Повзрослев, я ходила в драматический кружок и уже сама развлекала детей, пришедших на ёлку. Утренники, помню, шли целую неделю.
Олег НАЗАРОВ:
— Один Новый год мне запомнился особенно, это было в 80-е годы. После удачной охоты на лося в Карелии мы решили вшестером встретить Новый год в лесу. Добирались по непролазному лесу на лыжах при температуре воздуха минус 30 градусов. Главным атрибутом нашего необычного пиршества должна быть лосиная печёнка. На два дня мы «поселились» в рыбацком домике, не переставая поддерживать там тепло, рубили дрова аж до десяти вечера. Лосиное мясо мы спрятали в деревянных бочках в снегу, но это никак не помешало хитрой росомахе испортить нам мясо — она пометила наше главное новогоднее лакомство. Но это не значит, что праздник не состоялся. Отведать лосиное мясо, выпить «рюмочку чая», послушать куранты по транзистору нам удалось на «ура».
Владимир БАБАЙКИН:
— Атмосфера Нового года в советское время чувствовалась во всем, начиная с гирлянд, которые вешались на столбы линий электропередач. В бывшем магазине «Буратино» (пл. Ленина) покупали ёлочные игрушки: шары, игрушки в форме колодца, светофора, ракеты, покупали бенгальские огни и хлопушки, маски. Многие мастерили игрушки из куриных яиц. В садиках делали гирлянды из цветной бумаги. Атрибутом праздничного стола был салат «Оливье», в который добавляли чайную колбасу по рублю за килограмм. «Докторскую» и «Любительскую» порой сложно было достать. На столах стояли собственные разносолы, заливное или студень, селёдка под колечками лука, «Советское шампанское», а также что-то покрепче — водка или грузинское сухое вино. Дети до 14 лет весь день разбирали гостинцы: в хрустящем пакете располагались вафли, пачка печенья, два мандарина, яблоко, арахис, грецкие орехи, карамель «Московская», конфеты «Каракум», «Ромашка», «Мишка на Севере», ириски, а также плитка шоколада и маленькие шоколадные медальки. Взрослые дарили друг другу практичные подарки: духи и одеколоны, бритвы. После боя курантов детей вели на ёлки: на Центральную площадь и на площадь Революции, где была ещё и горка. После прогулки взрослые смотрели программу «Огонёк», но лично для меня самой интересной была программа «Мелодии и ритмы зарубежной эстрады». У ребят начина
