Облепиха — витаминный комбинат
При этом использовать в облепихе можно практически все части растения.
«Золотая королева», «сибирский ананас» — так называют облепиху неспроста. Цвет ее оранжевых ягодок напоминает о золотой осени, а тонкий аромат – запах экзотического плода. По количеству целебных свойств и витаминов облепиху можно смело назвать витаминным комбинатом: в ней есть витамины С, А, В1, В3, дубильные вещества, сахара, различные кислоты (в том числе и фолиевая кислота, которая важна для благоприятного течения беременности). Облепиха используется при нарушении обменных процессов, гиповитаминозах, кожных заболеваниях. Она помогает восстанавливать силы после болезни, укрепляет иммунитет детей и взрослых. Важно, что ягода способна сохранять и вкусовые, и лечебные свойства в замороженном виде.
Самое замечательное — использовать в облепихе можно практически все части растения. Листья эффективно заживляют раны, порезы. Отвар плодов помогает при желудочных заболеваниях, отвар плодов с листьями — при ревматизме и подагре, отвар семян — мощное слабительное средство. Облепиховое масло помогает при ожоге пищевода, восстанавливает нарушенную функцию печени. Оно обладает выраженным бактерицидным действием, эффективно против возбудителей желудочно-кишечных инфекций. При ангине полощите горло отваром молодых побегов облепихи и облепиховых листьев. При заболевании горла используйте отвар листьев облепихи. Избавиться от кашля поможет травяной настой из листьев облепихи, чабреца, мяты, душицы, зверобоя и шалфея с добавлением мёда и протёртых ягод облепихи. Облепиху с сахаром можно назвать чудесным мультивитаминным средством для детей, в таком виде она сохранит все свои целебные свойства.
Но у облепихи есть противопоказания. Нельзя злоупотреблять ягодой людям, имеющим индивидуальную непереносимость – может появиться покраснение кожи и слизистых оболочек, а затем красные высыпания, после которых начинается сильный зуд. Если у вас есть аллергические реакции на некоторые продукты, то употребляйте облепиху с крайней осторожностью. Противопоказана ягода людям, страдающим заболеваниями поджелудочной железы, желчного пузыря, печени, язвенной болезнью желудка или двенадцатиперстной кишки, при часто повторяющейся диарее, а также тем, у кого подтвержден диагноз опухолевого заболевания. Не стоит употреблять ягоды людям, имеющим наследственную предрасположенность к опухолевым заболеваниям внутренних органов. Всё хорошо в меру. Частенько нежелание получить квалифицированный совет специалиста может привести к большим проблемам со здоровьем. Возьмите за основу при применении облепихи принцип разумности, тогда облепиха принесет пользу!
На прошлой неделе облепиху в нашем городе продавали только на Центральном рынке. 200-граммовый стакан стоил 40 рублей, за поллитровую баночку с горкой просили 120 рублей.
