Огород осенью
Глубокой осенью, перед тем как выпадет снег, опытные огородники высаживают овощи, чтобы с приходом тепла на столе появилась ароматная зелень.
Не все культуры могут переждать зиму в земле. Легко выживают в грядках при сильных морозах семена укропа и петрушки, моркови и свеклы, редиса и репы. К холодостойким культурам относятся сельдерей и пастернак, салат и шпинат, пекинская капуста, лук-порей и некоторые однолетние цветы: астра китайская, календула, табак душистый. Традиционно под зиму сажают лук и чеснок.
Посадочного материала для луковой грядки потребуется немного больше, чем при весеннем севе. Лук для подзимних посадок подходит только самый мелкий. Бороздки для высадки луковиц нужно делать через 20 сантиметров друг от друга. В них высаживают севок через 4–5 см на глубину 3–4 см. Посадки присыпают землей и перегноем. После наступления морозов слой перегноя стоит увеличить до 6–8 сантиметров. С наступлением морозов на посадки набросайте лапник или любые ветки для задержания снега. Весной лапник и слой мульчи сгребают, чтобы грядка быстрее прогрелась, и раньше появились всходы.
Чеснок для озимой посадки выбирают самый крупный. Сажать его надо до морозов, чтобы дольки успели немного прорасти. Перед посадкой луковицы разделяют на зубчики, выбирают наиболее правильной формы с неповрежденной оболочкой. Перед посадкой чеснок выдерживают 25–30 минут в 1 %-ном растворе медного купороса. Высаживают зубчики на расстоянии 10–15 см друг от друга, а расстояние между рядами — 20–25 см. Глубина посадки — 3–4 см, считая от верхушки зубца до поверхности почвы. Посаженный чеснок посыпают 1,5–2 сантиметровым слоем торфа или перегноя.
Если лук и чеснок надо сажать при плюсовых температурах, то петрушку, салат, морковь, укроп, пастернак, шпинат, щавель сеют именно в мерзлую землю, лучше всего при нулевой температуре. Важно так рассчитать сроки, чтобы холода были уже достаточно устойчивыми и семена не взошли до снега. Норму посева семян осенью стоит увеличить на 25–30 % по сравнению с весенним севом. Чтобы посевы не пострадали от сильных морозов, поверхность гряд накрывают утепляющими материалами (листьями, рыхлым торфом, навозной сухой крошкой, опилками, древесными стружками) слоем 6–8 см.
Помимо посадок, в осеннем огороде много и другой работы. Например, убрать из-под плодовых деревьев всю падалицу. Сожгите, а лучше отправьте в компост листья и садовый мусор. Обрежьте зараженные болезнями ветки. Срезы надо делать на 2 см ниже границы повреждения. Проредите чересчур загущенные кусты и деревья. Тщательно осмотрите штамбы и крупные ветви деревьев, очистить их щеткой или металлическим скребком от отмершей коры. Соорудите ловчие пояса, а когда в них обоснуются личинки вредителей, сожгите эти пояса. Побелите деревья специальным раствором из разведенной в ведре горячей воды 2–2,5 кг свежегашеной извести с добавлением 3–4 столовых ложек мучного клейстера и немного глины. Подкормите землю органическими и минеральными удобрениями. Внесите их в приствольные круги плодовых растений. Это поможет деревьям и кустарникам перезимовать без особых проблем и обеспечит их весеннее питание. Ближе к морозам следует обвязать стволы еловым лапником, рубероидом.
