Осенняя ягода — последний подарок лета
Экватор осени — пора готовить организм к зиме.
Облепиха
Ягоды облепихи заслуженно называют золотыми витаминами, используя как ценное лекарство для укрепления кровеносных сосудов и профилактики атеросклероза. Облепиха помогает нам сохранить молодость и красоту. А употреблять ее можно в сыром, сушеном, консервированном и замороженном виде. На Центральном рынке стакан облепихи стоит 20 рублей.
Брусника
Бруснику применяют при гипертонической болезни, атеросклерозе, гастрите с пониженной кислотностью, для снижения уровня сахара в крови и при лечении легких форм сахарного диабета. Заготавливают ягоду для маринадов, варенья, соков и вина. Сочетается брусника почти со всеми продуктами: от мяса до фруктов. В «Магните» пакет замороженной брусники стоит 99–40, а вот свежей ягоды на рынках города мы на прошлой неделе не обнаружили.
Клюква
Клюква — это и лекарство, и витаминный комплекс, и незаменимый пищевой продукт, и природный консервант, и «молодильная ягода». Сок и морс из нее препятствуют развитию болезнетворных бактерий и микробов, заживляют раны и ожоги. На рынке «Фортуна» стакан клюквы вам предложат за 30 рублей, в районе Полянки и в центре — за 25 рублей. В «Магните» замороженная клюква на развес стоит 152–90, в упаковке 300 грамм — 91–30. Пакет замороженной клюквы в «Главмаге» вы купите за 109–29 и 128–39 рублей, на развес — за 126–99 рублей. В «Солоде» пакет замороженной клюквы стоит 64 рубля, в сети магазинов «Экстра» — 65–90.
Боярышник
Боярышник обладает тонизирующим действием, но, в то же время, успокаивает нервы, сердце, а также укрепляет желудок, обладает противовоспалительным, антимикробным, лёгким мочегонным, противоопухолевым и кардиостимулирующим свойствами. Из него делают морсы, компоты, варенье, повидло, джем, желе, соусы и начинки для пирогов. Стаканчик боярышника можно купить на рынке в районе Победы за 20 рублей, и за 15 рублей — у торговцев на Центральном рынке.
Черноплодная рябина
Ягоды черноплодки (аронии) снимают спазмы, обладают противовоспалительным, противоаллергическим и мочегонным действием. Их применяют при гастрите с пониженной секреторной функцией, для укрепления стенок кровеносных сосудов, для нормализации деятельности щитовидной железы. Чай из аронии помогает при атеросклерозе, а сок снижает давление. Пектиновые вещества черноплодки выводят из организма радиоактивные вещества, тяжёлые металлы, и стимулируют отделение желчи. На Центральном рынке килограмм аронии стоит 50 рублей. Стакан на рынке в районе Полянки вам предложат за 7–50, а на Победе — за 10 рублей.
Шиповник
Шиповник — рекордсмен по содержанию аскорбиновой кислоты, поэтому полезен для сосудов и действует как антиоксидант. Это мощное фитонцидное и бактерицидное средство, эффективное в борьбе с воспалением десен и заболеваниями мочеполовой системы, способствует разрушению камней в желчном пузыре и в почках. Шиповник применяют и для усиления обмена веществ, и для очищения системы кровоснабжения. На рынке «Фортуна» стакан шиповника можно купить за 25 рублей, на Центральном рынке — за 10 рублей.
Калина
Ягоды калины тонизируют организм, улучшают работу сердца, оказывают вяжущее и мочегонное действие. Они полезны при неврозах, сосудистых спазмах, гипертонии. Сок или отвар ягод с медом пьют при простуде верхних дыхательных путей, охриплости. Настой принимают при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, колитах, при гнойничковых болезнях кожи и как косметическое средство против угрей. Из плодов калины делают начинку для пирогов, мармелад, пастилу, наливки. На рынке в центре стаканчик калины стоит всего 10 рублей.
