Виноград — царская ягода
Именно в конце лета в продаже появляются самые сладкие, самые ароматные россыпи этих любимых многими ягод.
Виноград оказывает тонизирующее и общеукрепляющее действие, восстанавливая силы и здоровье человека, положительно влияя на обмен веществ, работу головного мозга и тонус мышц, в том числе и сердечной. Внутри каждой из ягод хранится огромный энергетический запас. Именно поэтому они показаны при хронической усталости, истощении нервной системы и общем ослаблении организма. Влияя на желудочный сок, кислоты винограда улучшают пищеварение, нормализуют микрофлору кишечника и состав желудочного сока, нейтрализуют токсины, улучшают усвоение пищи в кишечнике и усиливают его перистальтику, но вместе с этим повышают аппетит. Поэтому если вы мечтаете похудеть, налегайте на другие дары осени. Этот же совет можно дать и страдающим от сахарного диабета. А вот тем, кто хочет улучшить работу почек и предотвратить появление камней в мочевом и желчном пузыре, виноград станет незаменимым помощником. Кроме залежей биофлавоноидов, моносахаридов, пектиновых веществ и органических кислот, под кожицей этого королевского деликатеса содержится настоящий «коктейль» из витаминов С, А, В1, В2, В5, В6, В9, Е, РР, Р, а также натрия, кальция, фосфора, магния, калия, марганца, железа, цинка, меди и мн. др. Его активные компоненты прекрасно тонизируют кожу, придают ей упругость и эластичность, заметно улучшают ее цвет, а кроме того, обладают великолепными увлажняющими свойствами, укрепляют стенки мельчайших сосудов, противостоят разрушению волокон коллагена, эластина, гиалуроновой и глюкуроновой кислот — основных укрепляющих компонентов кожи. Косточки винограда богаты маслом, в состав которого входят незаменимые жирные кислоты. Например, там содержится новый фаворит косметологов — линолевая кислота. Поэтому масло косточек винограда способствует восстановлению поврежденных мембран клеток, продляя естественную молодость кожи.
Отдавая предпочтение тому или иному сорту винограда, учтите, что плоды с темной кожицей считаются более полезными. Именно в ней находятся полифенолы — вещества, обладающие противоопухолевыми свойствами. А сок тёмного винограда укрепляет кровеносные сосуды, защищает кожу от старения и предотвращает нарушения памяти у пожилых людей. Все полезные свойства сочного винограда сохраняются и в сушеном виде. Таким образом, каждая изюминка — это маленькая вкусная таблетка от многих проблем. Но прежде чем испытывать на себе лечение виноградом, посоветуйтесь с врачом.
На прилавках нашего города недостатка в винограде нет. В Главмаге можно приобрести приглянувшуюся гроздь винограда по цене от 47 руб. 99 коп. до 109 руб. 99 коп. за килограмм, в гипермаркете «Магнит» ценовой разброс на виноград находится в пределах от 54 руб. 40 коп. до 101 руб. 80 коп. На Центральном рынке сочные ягоды винограда вам предложат по цене от 90 до 120 руб., в торговых павильонах «Фортуны» – от 60 до 80 руб., а на Полянке – от 50 до 90 руб. В «Стекляшке» виноград можно приобрести по цене от 50 до 81 руб. за килограмм, в «Нике» – от 45 до 59 руб., в «Эдеме» – от 50 до 99 руб., а в «Русском чае» – от 59 руб. 90 коп. до 66 руб. 90 коп.
От 30 Августа 2011 года Материал подготовила Марина ИВАНОВА.
