Пресные колобушки
Кто главный кормилец в деревне? Странный вопрос даже для «продвинутых» современных детей. Конечно же, корова!
И теперь хороший сельский двор немыслим без этого добрейшего животного, а раньше разномастные Бурёнки и Зорьки, Пеструшки и Дочки жили в каждом хлеву.
Зимой они обитали в уютных стойлах, жуя мягкими губами ароматное сено, но с первыми же тёплыми весенними деньками деревенское стадо выгоняли на свежую зелень, для чего были нужны специальные люди — пастухи и подпаски. К ним относились почтительно, стараясь всячески ублажить и вкусно накормить. Хозяйки устраивали между собой негласное соревнование, кто лучше примет дорогого гостя, готовили «коронные» блюда, насколько это было возможно летом в условиях деревни. Однако не всем хотелось хлопотать на кухне, несмотря на то, что пастухи питались в каждом доме по очереди, и в больших сёлах за сезон приходили к хозяйке не более двух-трёх раз, что вовсе не так обременительно. Лентяек находилось немного, и они становились всеобщим посмешищем. Но больше всего потешались над неопрятной, жадной и сварливой бабкой по имени Лялюха, которую односельчане прозвали ещё и Портянкой. Глуховатая старуха не обижалась, просто не принимая шутки в свой адрес. Впрочем, её «звёздный час» был впереди, и приложили к нему руку пастухи, очень не любившие «гостить» у прижимистой бабки. Правда, в тот памятный день она превзошла собственную жадность.
Решив сэкономить на пастушеском обеде, Портянка прямо с утра напекла пресных колобушек, крошки от которых не стали клевать даже куры, и с чистой совестью отдала свой «гостинчик» «большаку» — старшему пастуху. До обеда бригада честно терпела определённые муки голода, но ближе к полудню всем не на шутку захотелось есть. Когда же «большак» развернул тряпицу не первой свежести, аппетит мгновенно пропал у всех. Стряпню Лялюхи не тронули, перекусив чем-то другим, но сразу придумали, как отомстить скупой старухе. И тем же вечером, когда хозяйки вышли встречать скотину, женщины сначала дружно ахнули, а потом расхохотались. И было от чего! Впереди, на правах вожака стада, гордо потряхивая головой, вышагивала чёрно-белая корова бабки Портянки. Насаженные на рога подсохшие колобушки она пыталась сбросить на землю, однако сделать это оказалось не так-то легко: мальчонка-подпасок постарался на славу, крепко насадив злополучные «гостинчики».
Не до смеха было только самой старухе, ведь её корова не отличалась ангельским характером. Вместо того, чтобы спокойно отправиться в родной хлев, животное будто взбесилось: строптивая корова откалывала такие «номера», какие и в цирке не всегда можно увидеть. Она подпрыгивала, тёрлась головой о заборы и плетни, громко мычала, но дармовое угощение никак не падало вниз. А шедший позади стада «большак» довольно усмехался в пышные усы, явно наслаждаясь устроенным «представлением» и реакцией на него виновницы переполоха — Портянки. Лялюха и в самом деле не знала, как поступить: то ли загонять в стойло развоевавшуюся корову, то ли самой со всех ног бежать домой от стыда подальше.
В конце концов, коровье упорство было по достоинству вознаграждено — весьма сомнительное лакомство наконец сорвалось с рогов и упало прямо под копыта в уличную пыль. Коровы столпились вокруг колобушек, и завязался настоящий «турнир» за обладание пресной выпечкой. И тут боевая кормилица Портянки показала свой норов, никому не уступив хозяйкин подарок и в ворота войдя с видом триумфатора, чего никто не сказал бы про её владелицу.
Долго потом в деревне вспоминали историю о находчивом пастухе, пресных колобушках и жадной бабке Лялюхе.
