А компот?!.
Зимой, когда сложно найти действительно свежие и спелые фрукты, в которых присутствуют все их ценные вещества, на смену приходят сухофрукты – настоящая кладезь биологически активных веществ, так необходимых человеку.
Самыми известными и употребляемыми сухофруктами являются изюм, курага и чернослив. Употребление в пищу кураги рекомендуют при анемии, ослабленном зрении, сердечных болезнях и в качестве общеукрепляющего средства. Она способствует устранению закупорки сосудов и смягчает твердые опухоли, омолаживает кожу и укрепляет волосы. Растительные волокна, содержащиеся в кураге, помогают очищению кишечника. Чернослив богат витаминами группы В, он нормализует углеводный обмен, устраняет ощущение тревоги, повышает устойчивость организма к стрессовым ситуациям. Он прекрасно подходит при болезнях кишечника, почек, сердца. Настой из чернослива рекомендуется пить при проблемах с желудком и кишечником. Употребление изюма укрепляет легкие, сердце, нервную систему. Изюм обязательно должен быть в ежедневном рационе больных, страдающих сердечной аритмией, гипертонической болезнью. И особенно он необходим людям, принимающим мочегонные препараты. Курага и изюм во время сушки непременно темнеют. Для придания им товарного вида недобросовестные производители или рыночные торговцы обрабатывают фрукты сернистым ангидритом, который может нанести вред здоровью. Если вы хотите уберечь себя от химии, покупайте изюм и курагу темного цвета.
На Центральном рынке курагу и чернослив вам предложат по цене от 120 до 160 рублей, изюм до 170. В торговых павильонах рынка «Фортуна» изюм вы сможете выбрать по цене от 100 до 180 руб., чернослив от 120 до 150 руб. и курагу от 100 до 175 руб. К тому же тут вам предложат готовую смесь для компота по цене 25 руб. за упаковку весом полкило. В торговых павильонах и магазинах на Полянке разброс цен примерно такой же. В «Стекляшке» вам предложат как готовую смесь для компота по 53 руб. за килограмм, так и отдельно изюм по 120 руб., чернослив от 130 до 169 руб. и курагу по 205 руб. В «Экстре» смесь сухофруктов можно приобрести всего по 39 руб. 90 коп. за кг, а курагу по цене от 99 до 119 руб. В «Сытой усадьбе» расфасованную смесь в пакете вам предложат за 23 руб., чернослив по 95 и 126 руб. 50 коп., а курагу по 155 руб. И, конечно же, очень большой выбор сухофруктов вы сможете найти на прилавках «Главмага». Разброс цен здесь достаточно широк, ассортимент тоже.
