На Шуйском хлебозаводе начала работать новая линия
11 февраля на Шуйском хлебозаводе запущена в эксплуатацию новая линия по производству батонов. Свежеиспеченную продукцию смогли оценить присутствующие на этом мероприятии глава Шуи А. Маслов, 1-й заместитель главы Н. Корягина, депутат Областной думы В. Бочков.
ОАО «Шуйский хлебокомбинат» – одно из крупных предприятий региона по производству хлеба, хлебобулочных изделий. Основанный в 1975 году, комбинат сегодня – модернизируемое, оснащенное современным оборудованием производство, которое входит в сотню лучших предприятий Ивановской области. В ассортименте Шуйского хлебокомбината – хлеб и хлебобулочные изделия, сушки, печенье, бисквитно-кремовые торты и пирожные. В первую очередь комбинат обеспечивает хлебом шуян, которые отдают предпочтение именно шуйскому хлебу. 
Более 70% продаваемого в городе хлеба произведено на шуйском хлебокомбинате. Поставки производятся и в другие районы области. За последние 2 года в развитие производства вложено более 4 млн. руб. инвестиций. Установка новой линии – это продолжение курса предприятия на модернизацию производства. Производительность новой хлебопекарной линии 12-13 тонн хлеба в сутки, что выше действующей до последнего времени.
Новая печь более современна, рассчитана на выпуск сортового хлеба. Она более экономичная, мобильная – может работать в нескольких режимах. По словам директора предприятия Владимира Шумилова, новая производственная линия позволит выпускать продукцию лучшего качества и разного ассортимента. Требуемая на сегодняшний день потребность – 7 тонн хлеба в сутки – новой линией удовлетворяется полностью.
В настоящее время линия по выпечке батонов запущена в эксплуатацию, идет доводка технологии и обучение людей, которые будут на ней работать. Выпуск батонов на новой линии не повлечет за собой повышение на них цены.
От 19 Февраля 2009 года Пресс-служба администрации городского округа Шуя
