Огородный сезон вступил в права
Начало мая – горячее время для огородников.
В короткие сроки надо успеть всё вскопать и засеять, подготовить к высадке в открытый грунт рассаду.
Совсем скоро придёт пора заполнять теплицу томатами и перцем. С вопросом, как это сделать правильно, «МС» обратился к консультанту, огороднику со стажем Валерию Медведеву. Разговорившись, мы затронули и другие, не менее интересные темы.
О перцах
Перцы – это, наверное, самый главный овощ, из-за которого идёт наибольшее количество споров среди огородников: когда сеять, как сажать, как выращивать. Но, по мнению В. Медведева, на первый взгляд совсем противоположные мнения при внимательном рассмотрении не противоречат друг другу. Ведь все огородники исходят из своего опыта, применительно к своим условиям, а самое главное – к сортам.
У разных сортов может очень сильно отличаться развитие рассады. Тем не менее, несмотря на все различия, рассада перед высадкой в теплицу должна иметь следующий вид. Это 5–9 полноценно развитых листьев, 15–25 см высотой, и самое главное – с зачатками цветочных почек.
«Но ни в коем случае на ней не должно быть цветов и тем более завязи, – рассказывает наш консультант, – потому что передержка рассады вызывает одеревенение стебля, что сокращает урожай». Когда высаживают передержанную рассаду, у неё очень плохо развиваются листовой аппарат и побеги, а значит, мало завяжется плодов.
Высаживать рассаду лучше во второй половине дня. Важно, чтобы при посадке растения не попали под действие низких (10–13 градусов) температур, так как это негативно скажется на росте и развитии растений (при температуре воздуха ниже 13–15 градусов рост замедляется, а при температуре ниже 10 градусов – прекращается).
Кроме температуры воздуха, ещё важнее температура грунта в момент высадки перцев, она должна быть не ниже 14-15 градусов на глубине залегания корней. Что касается процесса непосредственной высадки перцев, то к нему нужно готовиться серьёзно, ведь перец –
растение капризное и приживается тяжело.
Валерий Медведев напоминает, что молодая рассада перцев лучше приживается, чем более взрослая. Перчик лучше высаживать в так называемую «лужу»: в лунку наливаем воду и не дожидаясь, когда она впитается, опускаем в неё растение. Так перцы лучше приживаются, потому что вода расправляет корешки, и они лучше начинают контактировать с грунтом. Рассаду перцев не надо сажать выше семидольных листочков.
О томатах
Перед посадкой томатов в теплице нужно подготовить грунт, вскопать его, сделать немного завышенные грядки. Валерий Медведев советует добавить в теплицу перепревший полностью компост и золу. Таким образом земля насытится калийно-фосфорными удобрениями и кальцием.
Итак, грунт подготовлен, пришла пора высаживать томаты. Перед посадкой неплохо удалить семидольные листочки и даже нижние листья. Если есть пасынки, то от них тоже нужно избавиться. Причём удалять и листья, и пасынки нужно таким образом, чтобы ранки успели подсохнуть, иначе в них при высадке в грунт могут попасть болезнетворные бактерии. Что касается самой рассады, то самое лучшее время высадки – это период образования бутонов на первой цветочной кисти.
Томаты хорошо приживаются, поэтому достаточно полить лунку перед непосредственной посадкой растения. По словам огородника, помидоры заглублять нежелательно. Если они вдруг переросли, то лучше сажать рассаду наклонно.
«После посадки рассады к томатам не подходим дней 10–14», – говорит наш консультант. Если почва влажная, то молодые посадки даже не нужно поливать эти две недели. Перед первым поливом желательно замульчировать почву. «А вот сразу почву мульчировать не надо, –
советует В. Медведев, – нужно, чтобы она прогрелась, а так как в нашей полосе нередки возвратные заморозки, без мульчи остывшая за ночь почва днём гораздо быстрее прогреется».
Что касается конкретных чисел высадки рассады помидоров, то эта информация не имеет смысла. Главное – соблюсти правило, чтобы средняя температура в теплице была не ниже 18–20 градусов. Это значит, что ночью она может опускаться до 8–10 градусов, а днём повышаться до 30. А если вы посадили, и наступило похолодание, да ещё пасмурная погода, то, по словам В. Медведева, желательно искусственно подогревать теплицу до нужных температур.
О закаливании рассады
«Закаливать рассаду томатов можно начинать при потеплении на улице до 15–20 градусов в дневные часы», – советует огородник. Если она вытянулась, её необходимо подвязать к палочкам. Выносить рассаду можно на балкон или в теплицу. Перед тем как вынести, обязательно полейте. Если вы собираетесь оставлять рассаду на ночь, то необходимо следить за температурой. Она не должна опускаться ниже 8 градусов, в противном случае обязательно заносите рассаду в тепло.
На улице, особенно в солнечную погоду, почва в стаканчиках сохнет гораздо быстрее, поэтому поливать придётся чаще. Первый раз лучше выносить рассаду после 5 часов вечера, когда солнце уже не такое яркое. По совету В. Медведева, закаливать надо вплоть до самой пересадки рассады томатов в парник и не менее 5–15 дней.
А вот к закалке перцев нужно подходить очень осторожно. Рассаду перцев не стоит переохлаждать и пересушивать, так как это может привести к пожелтению листьев и преждевременному одеревенению стебля, что плохо скажется на дальнейшем развитии.
Об огурцах
Сегодня В. Медведев расскажет читателям «МС» об одном из способов выращивания огурцов – деревянная «бочка» или ящик, которые можно сделать своими руками. По словам
В. Медведева, в низ ящика он кладёт горячий навоз (неперепревший), таким образом земля будет подогреваться, ведь для огурцов главное –
это тёплый грунт.
В такую «бочку» наш собеседник высаживает пчёлоопыляемые сорта. Верхний слой земли он насыщает компостом. На первых порах молодые огурцы огородник укрывает сверху, создавая парник. Кстати, в бочке лучше растут длинноплетистые виды. На первом этапе
В. Медведев советует удалить усы, чтобы плети не переплелись между собой. По мере роста огурца нужно прищипнуть верхнюю точку над шестым листом, и когда боковые побеги достигнут определённой длины на 3-4 листа, то их тоже можно прищипнуть, так огурец будет расти кустом и сделает шапку вокруг бочки.
Что касается полива, нужно помнить, что огурцы любят влагу, при этом В. Медведев советует поливать растение не под корень, а по краю бочки.
О совместных посадках
Для тех, у кого земли для посадок не очень много, есть выход – совместные посадки различных овощных культур или уплотнение. По мнению В. Медведева, этот способ довольно рискованный. Поэтому основное условие совместных посадок такое – уплотнители не должны снижать урожай основной культуры. Ведь при совместных посадках растения легко могут начать конкурировать друг с другом и даже угнетать одно другое. Уплотнения проводят так, чтобы уплотнители не вызывали распространение болезней и вредителей, имели одинаковые с основной культурой требования к влаге, не конкурировали в потреблении элементов питания и не препятствовали уходу за основной культурой.
По словам В. Медведева, следует учитывать совместимость культур по биотическим факторам, так как корни и листья растений выделяют вещества, которые могут как тормозить, так и стимулировать развитие соседей. Например, замечено, что томат угнетает огурец и картофель, репа угнетает томат, лук-чеснок угнетают бобовые культуры. И наоборот, например, выделения моркови стимулируют рост фасоли, кочанного салата, лука-порея, картофель положительно влияет на капусту. Уплотнение чаще всего проводят по краям грядок. Свёкла хорошо растёт по краю лука или капусты, редис – по краю томата. Реже уплотнитель находится в середине грядки. Например, лук-порей отлично растёт посередине грядки с земляникой или морковью.
