«Колыбель» обучит кулинарному искусству
Центр защиты материнства «Колыбель» начинает новый проект «Добрый хлеб», в рамках которого женщины смогут бесплатно получить дополнительную профессию.
Не так давно «Колыбель» поделилась с «МС» хорошей новостью. Они выиграли президентский грант в 450 тысяч рублей. С помощью этих средств будет реализован проект «Добрый хлеб», благодаря которому 14 женщин смогут бесплатно получить профессии повара-кондитера или пекаря.
Подобный опыт у «Колыбели» есть: в прошлом году благодаря Центру новую профессию уже получили 12 женщин. О том, как проект будет реализовываться в этом году, «МС» побеседовал с руководителем проекта «Добрый хлеб», директором Центра защиты материнства «Колыбель-Шуя» Мариной РОМАНЕНКО.
– Марина Александровна, кто сможет получить новую профессию, и каковы условия для участия в проекте?
– Мы набираем для участия в проекте 14 женщин. Отбор проходит на конкурсной основе с помощью Центра занятости. Но есть определённые критерии отбора участников. Например, получить профессию пекаря смогут 10 молодых мамочек с малолетними детьми. Для получения профессии повара-кондитера ограничения только по количеству участников – нам необходимо набрать лишь
4 женщины. Главное, чтобы участницы проекта оставили свою пассивность и захотели изменить свою жизнь к лучшему.
– Где будут обучаться будущие кулинары?
– На базе Шуйского многопрофильного и Шуйского технологического колледжей. Обучение для участниц проекта бесплатное, благодаря тому, что Шуйский многопрофильный колледж вошёл в федеральную программу, а обучение в Шуйском технологическом колледже профинансируют наши благотворители. Кстати, партнёрами проекта «Добрый хлеб» выступают не только колледжи, но и Центр занятости населения, а также администрация городского округа Шуя и организация «Спаси жизнь».
– Выбрать женщин для проекта – это единственная задача «Колыбели»?
– Нет, мы будем сопровождать будущих кулинаров на протяжении всего периода обучения. В августе перед нами стоит задача отобрать 14 желающих получить новую профессию, довести их до соответствующего учебного заведения. Далее «Колыбель» будет контролировать процесс обучения, затем мы дождёмся экзаменов и проследим, чтобы все получили свидетельство об окончании этих курсов.
– Почему выбор пал именно на эти профессии?
– Сегодня выбранные профессии – одни из самых востребованных на шуйском рынке. Но это не единственная причина. У нашего Центра защиты материнства далеко идущие планы. В рамках проекта «Добрый хлеб» в «Колыбели» появится домашняя пекарня. На её базе будут проходить практику новоиспечённые повара и пекари. Возможно, кто-то из них останется работать на постоянной основе.
– Марина Александровна, пекарня – это интересно. Какую цель вы преследуете, открывая домашнюю пекарню в «Колыбели»?
– Пекарню мы обустраиваем на средства полученного гранта. Вскоре будет установлено оборудование: печь, тестомес, столы, расстоечный шкаф, завезены продукты. На пекарню у нас большая надежда. В будущем здесь мы будем выпекать хлеб для раздачи его нуждающимся. Продукцию нашей пекарни мы постараемся представить на ярмарке «Русское Рождество», которая проходит ежегодно у нас в Шуе. Но и это ещё не всё. Нам хотелось бы в будущем реализовать ещё один проект – это комплексные обеды для нуждающихся. Именно здесь, на нашей кухне, мы и будем их готовить. Предполагается, что раздача бесплатных обедов будет осуществляться раз в неделю.
– Марина Александровна, куда обратиться желающим поучаствовать в проекте «Добрый хлеб» и получить новую профессию?
– Желающие поучаствовать в проекте могут позвонить мне по телефону 7-960-509-5739.
