Сто одёжек и все без застёжек

Жители Перемиловского поселения лучше всех знают, как вырастить хорошую капусту.

Вспомните, уважаемые читатели, фразу из культового фильма «Москва слезам не верит», когда Гоша, он же Гога, он же Георгий Иванович рассказывал Александре, дочке главной героини фильма, притчу о римском императоре Диоклетиане, который отказался от власти и уехал к себе в деревню. Когда посыльные пришли просить его вернуться в Рим, он ответил: «Если бы вы видели, какую капусту я вырастил…» и отказался от власти.

Как вы поняли из преамбулы, речь сегодня пойдёт о капусте. Когда её высаживать и как, какие сорта выбрать, как за ней ухаживать, поливать, чтобы урожай получился отменный.

Высаживать капусту семенами – уже поезд ушёл. Сейчас до 15 июня можно сажать эту культуру только рассадой. У опытной огородницы из деревни Прилив Татьяны Таскиной, которая сама выращивает всё на своём огороде, я поинтересовался, какие сорта капусты на наших почвах и в нашем климате, в зоне рискованного земледелия, можно выращивать.

Вот о каких секретах поведала мне

Татьяна Михайловна:

– В нашем климате хорошо зарекомендовали себя такие сорта капусты, как «Московская поздняя (сахарка)», голландские «Мегатон», «Килотон», а также «Краутман», которая очень хорошо хранится. Можно и среднепоздний сорт «Московская Слава». Положительные отзывы у нас, огородников, о сортах «Колобок» и «Сахарная голова».

Главное – учесть следует то, что «Московская» хороша только на засолку. В зиму, даже в погребе, она долго не хранится.

Как посадить капусту семенами? Всё просто. Делайте, как я. Вот вам пошаговая инструкция. Семенами высаживают капусту в открытый грунт в нашей местности обычно с 22 по 28 апреля.

Вскопать грядку.

Закрыть грядку плёнкой или специальным укрывочным материалом на 6-7 дней.

Потом ещё раз перекопать с золой или перегноем. А лучше и то, и то.

Бороздки сформировать (прочертить) через 30 сантиметров.

Лунки-канавки обильно пролить водой.

Семечки не сыпать, а сеять по одной. Я, например, или прилепляю их на влажный палец, или пользуюсь зубочисткой. Учтите – это кропотливый труд.

Ещё раз из лейки аккуратно пролить посеянное и присыпать землёй.

Закрыть грядку плёнкой. Где-то через неделю появятся первые всходы.

Как ростков-всходов будет достаточное количество, грядку открыть, между лунками прорыхлить.

Закрыть грядку плёнкой под дуги, чтобы росткам было привольно подниматься к свету, к солнцу.

Не поливать. А опрыскивать из лейки аккуратно. Это надо сделать недели через две. Опять гряду закрыть.

Пересадить сформированную рассаду, уже имеющую несколько листиков, в лунки посередине квадрата 60 на 60 сантиметров. Именно столько жизненного пространства надо одному кочану капусты для нормального роста. В лунки положить золы, перегноя. Всё это вложение перемешать. Обильно полить водой. Не холодной. А комнатной (уличной) температуры. Потихоньку высаживать.

Капуста должна стоять красиво. Если росток упал, пожух или пожелтел, высадить на это место новую рассаду.

Поливать через 2 дня неделю, потом через 3 дня, потом только раз в неделю…

От бабочки капустницы опрыскать (если есть необходимость в этом) специальным средством – таблетка «Искра». Как правильно пользоваться, всё написано на упаковке. Если нужно, опрыскивание повторить. За месяц до сбора урожая капусты опрыскивание прекратить.

Собирать капусту следует после первых морозов. До минус 5 градусов. Обычно это бывает в наших краях в октябре. Не прозевайте, если будут сильные заморозки, капуста станет сопливиться, и большая часть вашего труда пойдёт насмарку.

Думаю, мои советы, лайф-хаки, как сейчас модно говорить, кому-то помогут. Высаживать капусту рассадой можно до 15 июня, так что время ещё есть.

Желаю удачи!

От 25 Мая 2022 года Секреты огородничества выпытывал Владимир БАБАЙКИН, фото автора.