Солёненького хочется!
Половина лета уже прошла, а это значит, что поспевает урожай, а на прилавках рынка в изобилии свежие овощи и зелень. Время делать заготовки, сохраняя урожай в зиму.
Корреспондент «МС» решил выяснить, сколько денег надо взять с собой на Шуйский Центральный рынок, чтобы купить всё необходимое для приготовления солений. Килограмм помидоров со своего огорода стоит 150 рублей, а огурцов – 100 рублей. Зубчик чеснока можно приобрести за 25 рублей, хотя на соседнем прилавке цена уже отличается, и такой же чеснок продают за 30 рублей. Пучок зелени, который обычно используется для засолки, нам предложили приобрести за 40 рублей. Добавьте ещё соль, уксус, приправы и получите примерное представление, во что вам обойдётся 2-3 банки консервированных овощей.
Конечно, в магазине продукты можно купить дешевле, чем на рынке. Хотя ваше умение торговаться – вам в помощь.
