Как из 4 тонн сырья произвести 700 тонн сливочного масла?
Об этом знают производители, но не потребители «полезного» продукта.
Утром мажу бутерброд, сразу мысль: как там народ? Наверное, именно так подумали специалисты Россельхознадзора по Ивановской и Костромской области, когда решили взять пробы сливочного масла производства ООО «Модус» (Московская область). По результатам испытаний, во всех пробах масла сливочного «Божья коровка» с массовой долей жира 82,5% и 72% было установлено несоответствие по жирно-кислотному составу и выявлены стерины, что подтверждает факт фальсификации животных жиров растительными. Россельхознадзор принялся разматывать цепочку фальсификаций. Оказалось, что «Модус» для производства масла использовал сырьё от двух ООО: «Эридан» и ПК «Айсберг-Плюс», оба – Московская область. Но это ещё не всё!
Указанные производители делали сливочное масло из неизвестного сырья. И как плодотворно! ООО «Эридан», например, из 4 тонн сырья сумел произвести 721 тонну сливочного масла под популярной маркой «Крестьянское» 72,5%. «Айсберг-Плюс» действовал более осторожно – из 18 тонн сырья он получил «всего лишь» 37 тонн масла «Традиционное» 82,5%.
Россельхознадзор пресёк деятельность ООО «Модус», направив предприятию предписание о прекращении действия декларации о соответствии. О судьбе других оборотистых концессионеров не сообщается. Поэтому, уважаемые потребители, будьте бдительны, когда утром намазываете хлеб якобы настоящим сливочным маслом.
