Продукты для улучшения иммунитета
Вопрос правильного питания, которое на сегодняшний день поможет защититься от вируса, волнует всех.
Защититься от вирусов помогут мёд, имбирь, хрен, капуста, в том числе квашеная и морская. Хорошо известен мощный противовирусный, антибактериальный и противогрибковый спектр действия лука и чеснока. Обязательны фрукты, особенно цитрусовые, киви, гранат и ягоды.
Восприимчивыми к инфекциям нас делает недостаток железа, поэтому обязательно ешьте красную рыбу, гречку и орехи. Исследования подтвердили, что шанс подхватить инфекцию дыхательных путей снижают натуральные кисломолочные продукты, ведь содержащиеся в них пробиотики способны побеждать вирусы.
Не забывайте включать в свой рацион грибы. Даже обыкновенные шампиньоны или вёшенки помогут активизировать работу клеток, которые борются с болезнетворными вирусами и бактериями. Очень полезными приправами в этот период будут карри, куркума и острый перец. Для укрепления общего состояния организма добавляйте в рацион зерновые каши и отруби, сельдь и скумбрию, любое масло и сало. И не забывайте о воде, ведь увлажнённая слизистая – это первый барьер на пути любого вируса. Пейте достаточно, и лучше воду комнатной температуры. Хорошо, если в доме есть чайный гриб, его полезные бактерии, противостоящие атакам патогенов, сейчас будут весьма кстати. В течение последних недель, как уже все заметили, многие продукты из перечисленного списка активно раскупаются, а цены на некоторые из них растут в геометрической прогрессии. Совсем недавно соседка жаловалась, что за корешок имбиря на рынке с неё запросили почти тысячу рублей. Обойдя несколько торговых точек города, я убедилась, что цена на имбирь, действительно, выросла существенно. Сразу оговорюсь, что цены собирала в конце минувшей недели, и нет никакой гарантии, что за несколько дней они не подросли. Самый дорогой имбирь я увидела в гипермаркете «Магнит», почти тысяча рублей без копеек. В «Главмаге» цена ниже – 760 рублей за килограмм. На фоне этого очень удивила стоимость имбиря в «Высшей лиге» – 400 рублей. Хочется отметить, что имбирь полезен и в свежем виде, и в сушёном, и в маринованном. Последний на прилавках магазинов имеется по цене в среднем около 50 рублей за небольшую баночку.
Недостатка мёда в магазинах города тоже нет. Его цена в среднем от 200 рублей за 400-граммовую баночку. Кто сомневается в натуральности этого продукта в сетевых супермаркетах, добро пожаловать в специализированный магазин «Золотой улей» на Костромской. Здесь более 10 сортов мёда по цене от 200 до 700 рублей за килограмм, и можно приобрести на развес.
Что касается квашеной капусты, то лучше, если она будет собственного приготовления. Для тех, кто не делал запасов или они уже закончились, квашеную капусту предлагают на Центральном рынке по цене 100-120 рублей за литровую банку. В магазинах этот продукт тоже есть – в среднем по цене от 80 до 100 рублей за пластиковое ведёрко весом около килограмма.
Цена на лимоны в сетевых магазинах почти везде перевалила за 400 рублей, правда, можно найти товар по акции в пределах 240-300 рублей. На Центральном рынке в конце рабочего дня лимоны отдавали по 350 рублей.
Цена на чеснок нового урожая в «Главмаге» – 500 рублей за кило, в семейном «Магните» молодой и прошлогодний чеснок можно купить соответственно по 366 и 350 рублей, в «Высшей лиге» цена на этот продукт – 350 рублей, в «Пятёрочке» – 270 рублей. Упаковку из трёх головок в магазинах можно найти по цене 50-60 рублей. На рынке «Полянка» чеснок мне предложили поштучно – по 25 рублей за одну крупную головку или две маленькие.
Самый бюджетный и проверенный годами продукт из всего списка – это лук. В торговых точках города его продают по цене 40-50 рублей за килограмм.
