year
  1. Адрес: 155900, Ивановская область,
  2. город Шуя, улица Свердлова, дом № 6.
  3. Телефон/факс: +7 (49351) 33-100.
  4. Электронная почта: verstka@mspros.ru
  5. Издательство «Местный спрос» ©
Молочные реки Ивановской области: где найти натуральный продукт? - «Местный спрос»

Молочные реки Ивановской области: где найти натуральный продукт?

По итогам 2018 года Ивановская область вошла в топ-20 регионов России по продуктивности молочного стада.

Молочные реки Ивановской области: где найти натуральный продукт?

На конец прошлого года молочное стадо в сельхозпредприятиях и крестьянских фермерских хозяйствах Ивановской области насчитывает почти 21,2 тыс. дойных коров, а с учётом молодняка – около 51 тыс. голов. Целый ряд хозяйств Ивановской области демонстрирует результаты по продуктивности КРС намного выше среднеобластных. Свыше 9000 килограммов молока от одной коровы получено в племзаводе им. Дзержинского Гаврилово-Посадского района и СПК «Горячевский» Савинского района. Более 8000 килограммов в год получено в ЗАО «Гарское» Ильинского района и в СПК «Панинское» Савинского района. Одиннадцать сельскохозяйственных организаций показали результаты выше 7000 килограммов. И хорошие результаты – только начало. Как отметил директор департамента сельского хозяйства и продовольствия Денис Черкесов, в 2019 году, с учётом запуска новых комплексов, которые сейчас строятся, а также покупки племенного поголовья, субсидирование которой возросло почти в 2,5 раза, в регионе существенно вырастет производство молока. Добавим, что свой вклад внесут и фермерские хозяйства, которые ежегодно дают прирост по поголовью и продуктивности в 3-5%..

По оперативным данным на 22 января отдела сельского хозяйства и развития сельских территорий администрации Шуйского муниципального района, валовый суточный надой в районе составил 57,5 тонн (103% к уровню прошлого года). Почти 9,9 тонн молока получено за сутки в СПК колхоз им. Арсения, 8,3 тонны – в СПК колхоз «Центральный», 7,5 тонн – в СПК колхоз «Милюковский». На 21%, по сравнению с отчётным периодом 2018 года, увеличились надои в ТНВ «Рассвет и К», на 18% - в СПК колхоз им. Арсения, на 17% - в СПК колхоз «Центральный».

Суточный удой от одной коровы в среднем по району составил 19,8 кг, что на 0,2 кг выше показателей прошлого года. Лидеры по молочной продуктивности - СПК колхоз «Центральный», ООО «Колхоз им. Крупской», СПК колхоз им. Арсения, получающие в сутки от каждой коровы, соответственно 26,1 кг, 23,2 кг и 21,9 кг молока.

Из первых рук

Михаил ЯСНИКОВ, председатель СПК (колхоз) имени Арсения:

- По сравнению с аналогичным периодом прошлого года, мы в надоях плюсуем. Прибавили около 1 тонны 700 килограммов. Нашу продукцию мы сдаём по договору крупному переработчику. Также обеспечиваем молоком детские дошкольные учреждения города и продаём молоко в нашем фирменном магазине «Сытная усадьба» в городе Шуе.

Набигула МАЛАЕВ, председатель СПК «Милюковский»:

- По удоям мы идём на уровне 2018 года. У нас вся продукция натуральная, без каких-либо добавок. Поставляем молоко в магазины Шуи, например, в «Главмаг», «Эдем». Никакого пальмового масла никогда не добавляли в готовую продукцию. Возможно такое добавление только на молокоперерабатывающих предприятиях - молокозаводах в Палехе, Юже и других, хотя утверждать не могу. Но лучше покупайте наше, натуральное.

Александр МОРОЗОВ, председатель СПК «Перемиловский»:

- В среднем мы сейчас надаиваем 21 литр на корову. Причём, наше молоко жирное. Жирность составляет 4-4,2 процента. Эти показатели, как и общий объём надоев, сохранились на уровне прошлого года. По сравнению с 2017 годом, мы нынче надоили на 35 тонн больше молока. У нас своего производства нет. Сырое молоко мы сдаём в Милюковку. Скооперировались, так сказать, с СПК «Милюковский», а они отправляют продукцию в Москву, потому что в столице люди покупают только всё натуральное. Наше молоко можно купить только в Перемилове, в колхозном магазине. О качестве производимой продукции наглядно говорит тот факт, что за молоком к нам приезжает много шуян.

В целом по стране ощущается нехватка молоко. Чтобы понять, добавляют ли на молокозаводах в выпускаемую продукцию пальмовое масло, надо съездить на завод. Если там установлены жиротопки, то однозначно в ассортименте выпускаемой продукции пальмовое масло присутствует.

На заметку

О проведении «горячей линии» по вопросам качества и безопасности молочной продукции и срокам годности.

В Управлении Роспотребнадзора по Ивановской области в период с 21 января по 4 февраля открыта «горячая линия» по вопросам качества и безопасности молочной продукции и срокам годности. Специалисты Роспотребнадзора проконсультируют потребителей по вопросам нормативных требований к молочным продуктам, по порядку написания обращений потребителей в случае обнаружения некачественного продукта в магазине, дадут рекомендации по выбору продуктов питания, правильному питанию. Информация о выявленных некачественных продуктах размещается на общероссийском портале ГИР ЗПП.

Звонки принимаются ежедневно по будням с 9.00 до 12.00, с 12.45 до 18.00 по телефонам: (4932)30-87-71, 30-87-91, 30-87-81 – Управление Роспотребнадзора по Ивановской области в г. Иваново, г. Кохме, г. Шуе, Ивановском, Лежневском, Шуйском, Палехском, Савинском, Южском, Пестяковском и Верхне-Ландеховском районах.

От 28 Января Подготовил Владимир БАБАЙКИН.

Авторизуйтесь, чтобы оставить свой комментарий