Развивать сельское хозяйство всей семьёй
В нашем регионе подведены итоги областного конкурса «Семья года». Победителями с присуждением звания «Семья года» в номинации «Лучшее сельское подворье» признана семья Рубинских из Шуйского муниципального района. У Юрия и Марии Рубинских большое фермерское хозяйство, специализирующееся на откорме крупного рогатого скота, обрабатывается порядка ста гектаров сельхозугодий. О том, как удалось семейному бизнесу развернуться в нашей русской глубинке, да ещё и получить первое место в конкурсе сельских подворий, узнавал корреспондент «Местного спроса».
В плену у русской красавицы
А началось лучшее сельское подворье Ивановской области с того незначительного, казалось бы, факта, когда в 2004 году в посёлок Колобово из Москвы приехал в гости молодой парень Юрий. Природа понравилась, люди… А среди них — красавица Маша. Сердце столичного парня ёкнуло. Короче, любовь с первого взгляда. Да и Маше Юрий приглянулся — не пьёт, не курит, спортсмен. Кстати, он и поныне такой — без вредных привычек, любит спорт, более десяти лет является капитаном колобовской футбольной команды «Колтекс».
Поженились молодые люди, и стал Юрий не столичным, а что ни на есть сельским жителем. За пятнадцать тысяч купили участок с хибарой. Не огород, а сплошная куча мусора. Всё расчистили, стали строиться. Как на селе без собственного дома? Стройка продолжалась не вечно. В 2012 году супруги справили новоселье в новом доме. Идея заняться сельским хозяйством не была спонтанной.
Крестьянские корни и тяга к земле, судя по всему, у супругов в крови. Дед и бабушка Юрия — из крестьян, а бабушка даже – Герой Социалистического Труда.
Первый трактор марки «Т-25» Юрий Рубинский купил в 2011 году на премию, которую ему выдали на работе. Построил сарай для скотины. Привёз двадцать три головы крупного рогатого скота — бычков и тёлочек. Откормил, а по осени, по первому снегу, сдал скотину на мясо. Вырученные деньги впоследствии пошли на приобретение уже шестьдесяти голов КРС. В 2015 году у фермеров Рубинских было восемьдесят шесть голов, а в этом году в планах – довести поголовье до сотни…
С первого раза не получилось
Бизнес-план в голове молодого, предприимчивого человека, коим смело можно назвать Юрия, родился сразу. Что, зачем, сколько — всё им было просчитано, вроде бы, до мелочей. Но проект, а по сути бизнес-план, в департаменте сельского хозяйства и природопользования Ивановской области завернули. Даже рассматривать как следует не стали. Причина банальна — ректор ИСХА, хоть и не чиновник от сельского хозяйства, но значимое лицо в конкурсной комиссии, посчитал, что для строительства фермы и разведения коров надо обязательно иметь сельскохозяйственное образование. Ведь Мария Рубинская по образованию культуролог, работает в сельском клубе, а сам Юрий — специалист в сфере ЖКХ. Не понравилось учёному человеку, что Юрий без диплома сельхозакадемии смеет претендовать на государственную поддержку в виде гранта.
Начальник управления сельского хозяйства и развития сельских территорий администрации Шуйского муниципального района Владимир Пищулин и депутат областной Думы Александр Маслов, узнав о том, что бизнес-план фермера Рубинского оказался не в чести, так сказать, помогли Юрию, имеющему серьёзные намерения и далеко идущие планы. Как помогли? Конечно же, своим авторитетом. Настраивали, советовали, убеждали, направляли, куда зайти, в какие двери стучаться. Впрочем, настраивали и других фермеров – подавайте, мол, заявки, ведь под лежачий камень вода не течёт. Но… как оказалось, шуйские фермеры тяжелы на подъём, а может, им просто некогда бумагами да беготнёй по кабинетам заниматься? В результате случилось чудо. Ивановские чиновники сменили гнев на милость и сами позвонили Юрию в Колобово. Вскоре начинающему фермеру был выдан целевой грант в размере 725 тысяч рублей на развитие животноводства, если точнее, то на закупку молодняка крупного рогатого скота.
На свои собственные средства, а это почти миллион рублей, Юрий с партнёром построил один телятник на 80 голов, и другой — на 20 голов. Плюс сенник, который стоит в чистом поле, да ещё к этому ферму для холодного содержания скота с глубоким настилом на сотню голов и с загоном. Кстати, загон — не жерди деревянные на деревянных же столбах, как мы обычно привыкли видеть в колхозах и совхозах, а металлические профили. Покрасить только — и почти вечная ограда.
Есть и гараж для техники. Есть и сама техника. Два трактора «МТЗ-826» и один «ХТЗ-121». Имеется и «ПРФ-пресс» для рулонного сена или соломы. В наличии навесная почвообрабатывающая техника: плуги, культиваторы, сеялки, веялки, косилки и прочие агрегаты, в модификациях коих я не силён, поэтому и обзываю их так. Именно для того, чтобы бычков и тёлочек было чем кормить, и выделили фермеру из Колобова 150 гектаров сельхозугодий, и 40 из них — пашня. Предстоит нынче ещё распахать гектаров 60. А раньше, тридцать лет назад, там, где сейчас лебеда да бурьян, были фабричные земли. Пахались, обрабатывались…
Поднять эту, можно сказать, целину и предстоит фермеру Рубинскому вдвоём с его партнёром Николаем Мочаловым, причём, без каких бы то ни было наёмных рабочих. Засеять поля многолетними травами: тимофеевкой, клевером, овсом, викой…
Осматривая хозяйство, я был удивлён, если не сказать поражён. Бычки и тёлки, смесь лимузинов с чёрно-пёстрой породой, мирно жевали сено на ферме. Причём, все такие чистенькие, ухоженные. А под ногами подстилка из соломы. Овсяной. Такой, что в некоторых хозяйствах смело на корм идёт. А в тёплом телятнике ноу-хау, которое подсмотрел Юрий на фермах в Норвегии. Настил с кормушками располагается на уровне телячьей морды, поэтому ничего на пол из кормушек не вываливается, всё идёт впрок. Пол тёплый, деревянный. Соль даже импортная коричневого цвета, с необходимыми скотине минеральными добавками и витаминами. Естественно, как и положено по рациону, не сеном, так сказать, единым… Два кило комбинированных кормов или зернобобовых культур — суточная пайка молодняка. Получают бычки и тёлочки кукурузу, ячмень. Благо зернодробилка имеется. Подсолнечный жмых тоже входит в суточный рацион. Отсюда и весомая прибавка в весе. Откорм идёт, как надо.
Шуянам не по карману
Единственное, что жаль — не попробовать шуянам экологически чистого мяса. Сбыт налажен. Продукция идёт в, основном, на столичные прилавки и в Иваново. У нас по 190-200 рублей за килограмм брать мясо никто не хочет. Да и чего греха таить, основная масса шуян вынуждена покупать мясные суррогаты подешевле, а не натуральное свежее мясо по нормальным ценам. Наши жители не готовы кушать парное мясо, которое ещё пару часов назад мычало.
Есть в семейном фермерском хозяйстве и кролики. Правда, всего голов пятнадцать. Но пока я путешествовал по телятникам, ещё семеро кролей родились. Так что не только ценный мех, но и 3-4 килограмма легкоусвояемого диетического мяса будет. Юрий говорит, что для кроликов помещение выделил и оборудовал клетки, удобные для ухода за животными – специально для жены, поскольку кроличья ферма — её прерогатива. В планах семьи – приобретение четырёх свиней, но не на продажу, а для себя. И Рубинским есть, для кого работать, — в семье подрастают двое детей.
— Стараюсь развивать хозяйство не столько для себя, сколько для будущих поколений, — говорит Юрий. — Моему сыну, которому восемь лет, интереснее со мной на тракторе, а не за компьютером. Думаю, это правильное воспитание. Наследник растёт...
От 24 Мая 2016 года В фермерском хозяйстве побывал Владимир БАБАЙКИН.
