О сметане и сметановне
С молоком власти, кажется, начали наводить порядок – на пакетах с разведенным соевым порошком нельзя больше писать «Молоко». Гордое звание «сливочное масло» может носить только результат сбивания сливок, но не какой-нибудь спред (смесь на основе несъедобного маргарина). Теперь наступает очередь сметаны. А ее тоже имитируют весьма охотно. Чтобы покупатели брали накрахмаленную белую пасту как настоящий продукт, пишут на баночках «Сметанка деликатесная» или еще хлеще – «Сметановна». Благо, многие покупатели не обратят внимания на лишние буквы в названии вроде бы сметаны. Конечно же, производителю очень хотелось бы назвать сей продукт сметаной, но законодательство не позволяет, можно нарваться на большие неприятности. На таких «сметанках» мелко-мелко, по ободку, для покупателей с очень хорошим зрением, написан состав: сначала, правда, идут сливки с закваской, а далее следуют некие растительные масла неизвестного происхождения, калий лимоннокислый, некий стабилизатор. Стоит эта непонятная смесь под названием «сливочно-растительный сметаноподобный продукт», однако, как настоящая сметана.
От производителей зачастую не отстают и торговцы. На ценниках пишут «сметана» вместо «сметаноподобный продукт». Кстати, встречали ли вы когда-нибудь на ценниках такое словосочетание? Конкретный пример: магазин «Экстра-эконом» на улице Строителей, 22 июля, примерно 13 часов. «Сметанка» (Иваново) и «Сметановна» («Эрмигурт») лежат на полках вперемешку с настоящей сметаной. Неискушенные покупатели, особенно старики, берут непонятно что по цене сметаны и сильно удивляются, если открываешь им глаза на обман. Так, недавно в этом магазине, сориентировавшись на ценник, моя престарелая полуслепая свекровь вместо сметаны купила «сметанку», а потом все никак не могла понять, почему у этой сметаны такой странный вкус.
Я обратилась к администратору магазина по поводу несоответствия ценников, но та долго не могла понять сути моих претензий, будучи свято уверенной, что сметаноподобные продукты ничем не отличаются от настоящей сметаны. Потом она начала просто куражиться по поводу моих замечаний, а затем приказала охраннику выставить меня из торгового зала. Я вынуждена была уйти из магазина, так как охранник меня к этому принудил. И вот что поразило меня в этой истории, помимо откровенного хамства администратора, её чудовищная некомпетентность. Она не знает характеристики товаров, которыми торгует магазин, она не знает, что ценник должен точно соответствовать названию продукта, указанного на упаковке. Она не подозревает, что в функции администратора входит корректное разрешение возникших у покупателей претензий, а не раздувание их до прямого конфликта. Ну что ж, хозяина сети магазинов «Экстра-эконом» я могу только поздравить с такой работницей, чью фамилию я, к сожалению, не могу назвать, так как она не пожелала представиться.
От 31 Июля 2008 года М. Н. Сербул, теперь уже, очевидно, не покупатель магазина «Экстра-эконом», расположенного на улице Строителей
