Выбираем шампанское
Искрящийся напиток разливают в бокалы на торжествах и в новогоднюю ночь под бой курантов.
Если следовать строгим определениям, то шампанским можно называть только те вина, которые производятся во французской провинции Шампань, всё остальное — это игристые вина, которые мы называем «шампанским» лишь по традиции. Игрис-тые вина отличаются как по количеству содержащегося в них сахара, так и по сортам винограда и году сбора урожая. По качеству напитки бывают трёх видов. Невинтажные — производятся путём смешения вин из трёх сортов винограда, на их этикетке не указывается год выпуска, а только информация о степени сладости. Винтажные — изготавливаются из лучшего урожая винограда одного сорта, выдерживаются не меньше трёх лет, год сбора урожая обязательно указывается. Специальные — производятся из самых лучших сортов винограда, на этикетке обязательно указан год выпуска, у этого вида шампанского всегда есть бренд — имя.
Выбирая к новогоднему столу напитки, ещё до похода в магазин определитесь, какое шампанское вы хотели бы смаковать в новогоднюю ночь. Наталья, продавец-консультант одного из магазинов, сказала нам, что особой популярностью пользуются следующие шампанские вина: «Советское» — средняя цена 179 рублей 90 копеек, «Российское» РИСП — 158 руб-лей, «Абрау-Дюрсо» — 316 рублей 50 копеек, «Боско» — 249 рублей 90 копеек, «Бонами» — 199 рублей 50 копеек. Мы попробовали поэкспериментировать с этими винами, приобрели и оценили напитки по 10-балльной шкале. Мы пробовали их на вкус, наблюдали за тем, как они пенятся, «играют» в бокале, какого размера у них пузырьки. Лидировала бутылка шампанского с самой большой шапкой пены в бокале, с сотней мелких пузырьков — «Абрау-Дюрсо», второе место у «Российского», третье место мы отдали «Советскому шампанскому», «Боско» и «Бонами» завершили наш рейтинг.
В день мониторинга цен в «Главмаге» шампанское можно было купить от 89 рублей 99 копеек до 299 рублей 99 копеек. В магазине «Продукты» на улице ген. Горбатова, 12 шампанское продавалось по цене от 86 рублей до 199 рублей. В «Гурмане» на ул. Ленина, 88 бутылка напитка стоила от 120 рублей до 223 рублей 20 копеек. В маркете «7 пятниц» – от 156 рублей до 166 рублей 10 копеек. В «Семейном магните» на Победе – от 136 рублей 90 копеек до 283 рублей 70 копеек.
чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
