На продуктовом рынке ажиотажа нет
О возможном развитии событий после отказа России от импортного продовольствия корреспондент «МС» беседовала с директором гипермаркета «Главмаг» Алексеем Федяшиным.
— Алексей Борисович, каких-либо серьёзных изменений в деле обеспечения населения Шуи продуктами вы ожидаете?
— Мы предполагаем, что может произойти рост цен — всё будет зависеть от того, как поведут себя поставщики. Искусственных удорожаний мы делать не планируем. Сейчас ввоз рыбной продукции из Европы прекращён, но наши цены остались прежними, исключение составляют лишь новые поставки. Заметно, что идёт общее снижение покупательской способности, люди выбирают более дешёвые товары, доля дорогих постепенно сокращается. Наш основной ассортимент направлен на среднего покупателя, мы понимаем свою социальную ответственность и продаём товары с минимальными наценками.
— Как скажется запрет на ассортименте?
— Все товары, которые попали под запрет, будут замещаться другими. Планируется увеличение импорта из стран Латинской Америки, ближнего зарубежья. Возможно, на первых порах и возникнет некоторый дефицит, но в дальнейшем всё нормализуется. Гурманы, может быть, и не найдут на прилавках какие-то деликатесы, но основной потребитель пострадать не должен.
— Кто поставляет продукты на наш продуктовый рынок?
— В основе нашего ассортимента товары российского производства и стран ближнего зарубежья. Заместить украинские и польские товары будет несложно, с этим справятся Краснодарский край, Казахстан, Азербайджан. Мы также планируем увеличение ассортимента товаров из Белоруссии. Такие фрукты, как бананы или цитрусовые, нам поставляют Египет и Турция, запрета на поставки из этих стран нет. Немного хуже ситуация с мясными продуктами и охлаждённой рыбой. К примеру, норвежская охлаждённая рыбная продукция занимала 95% нашего рынка в целом. Полностью заместить её отсутствие будет сложно. Но в целом эта группа будет поддержана: вместо охлаждённой будет больше рыбы замороженной.
— Как обстоят дела с поставщиками из Шуйского района?
— С хозяйствами Шуйского района мы, к сожалению, не работаем. Это связано с отсутствием мест для хранения продукции как у них, так и у нас. Мы работаем с теми хозяйствами области, у которых имеются складские помещения и которые готовы поставлять продукцию в течение всего срока реализации. Мы работаем с Родниковским, Гаврилово-Посадским районами, всегда качественную продукцию нам поставляет Свято-Николо-Шартомский монастырь. В целом на продуктовом рынке ажиотажа нет и, скорее всего, не будет.
