Всем полезен кабачок
Неприхотливый в выращивании и хранении кабачок — великолепное средство для укрепления здоровья и взрослых, и детей.
Обилие импортных продуктов в магазинах до последнего времени буквально заслоняло от нас проверенные временем овощи, выращенные на родной земле, например, кабачок. Мало кто знает, что это прекрасный продукт для всех возрастов. Детям он необходим для полноценного развития и роста. Взрослым — для поддержания здоровья сердца, суставов, почек и других органов. Тяжелобольным людям кабачок показан ввиду нежной консистенции и как укрепляющий организм, питающий его витаминами и органическими веществами продукт.
В составе кабачков содержатся витамины А, Е, С, витамины группы В и РР, а также магний, кальций, натрий, фосфор и железо, клетчатка и органическая вода. Самое полезное свойство кабачков — это умение нормализовать водный баланс организма, кабачок выводит лишние соли и является мочегонным средством. Сырой сок кабачка при регулярном приёме успокаивает нервную систему и улучшает работу кишечника. Если употреблять в пищу сырые кабачковые семечки, то можно вывести глистов. Правда, в сыром виде кабачки противопоказаны людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, так как они отличаются повышенной кислотностью.
Кабачок применяется в домашней косметике. Маска из нескольких долек овоща, сваренных в молоке, поможет смягчить кожу лица и разгладить морщинки. Хорошо снимает этот овощ красноту кожи и удаляет пигментные пятна, является прекрасной маской для улучшения состояния волос. Для этого кабачок нужно натереть, добавив в смесь несколько капель оливкового или эфирного масла. Такая природная маска хорошо поддерживает цвет волос, не позволяя появляться седине. Свои полезные свойства кабачки сохраняют почти круглый год. Хранят их в сухом и тёмном месте.
В день мониторинга цен в маркете «7 пятниц» на улице Ленина килограмм кабачков стоил 36 рублей. На микрорынке «Полянка» за килограмм овоща просили от 30 до 40 рублей. В «Русском чае» на улице Свердлова кило кабачков стоил 27 руб-лей 90 копеек. В овощных ларьках на микрорынке «Фортуна XXI век» за продукт просили от 20 до 35 руб-лей за кило. В «Семейном магните» мы нашли кабачки по цене 27 рублей 60 копеек, а в «Золотых воротах» на 1-й Московской улице — по 25 рублей. На Центральном рынке кабачки продавались поштучно по 20 рублей за один плод.
