Полезный тыквенный сок
В тыквенном соке высокое содержание витаминов группы B, витаминов C и E, бета-каротина.
Он обогащен пектином, соединениями железа, кальция, магния, калия. Наличие соединений магния и калия в тыкве приводит к тому, что употребление сока ослабляет симптомы протекания сердечно-сосудистых заболеваний. Употребление тыквы способствует очищению кишечника, а ее сок полезен при запорах и при всех видах глистно-паразитических заболеваний. Сок тыквы — низкокалорийный продукт, используется в диетологии. Оказывает общеукрепляющее действие на все системы и органы, и улучшает работу сердечно-сосудистой системы, в частности.
Натуральный тыквенный сок полезен своим успокаивающим действием беременным женщинам. Важно, что при употреблении этого продукта у женщины прекращаются запоры, исчезает тошнота. Люди, употребляющие сок тыквы, обладают хорошим иммунитетом, редко болеют простудными заболеваниями.
Сок из тыквы используют во время острой фазы простудных заболеваний в качестве жаропонижающего средства, смешав его с лимонным соком и мёдом. В разумных объемах тыквенный сок полезен тем, кто переболел вирусным гепатитом. С осторожностью нужно пить тыквенный сок тем, кто страдает мочекаменной болезнью. Сок из тыквы традиционно применяется для лечения ожирения. Полезен тыквенный сок для проведения разгрузочных дней, когда в течение всего дня пьют сок из тыквы пополам с водой. Дневная доза такого напитка — один литр. Тыквенный сок полезен как в отдельности, так и в сочетании с другими не менее полезными соками. Хорошее сочетание дает яблоко, морковь, апельсин, клюква, смородина, крыжовник.
Имеются и противопоказания. Например, при язвенных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, в случае пониженной кислотности желудочного сока, во время диареи и больным сахарным диабетом.
Готовится тыквенный сок просто. Для этого достаточно провернуть овощ в соковыжималке, а затем процедить сок через мелкое сито или марлю. Или мякоть тыквы протереть на терке и выжать с помощью чистой марли, свернув ее в несколько слоев — сок готов.
В день мониторинга цен в магазинах города тыквенный сок отыскать было нелегко. В «Детском питании» на Арбате предлагали яблочно-тыквенный сок 200 мл за 14 рублей 20 копеек, тыквенный — за 22 рубля 60 копеек. В аптеке «Мир лекарств» на 1-й Московской улице, яблочно-тыквенный нектар стоил 13 рублей 52 копейки, пюре из тыквы — 25 рублей 53 копейки. В магазине «Все по 38» на ул. Вокзальной тыквенный нектар в бутылках емкостью 1 литр стоил 38 рублей. В «Главмаге» продавалась свежая тыква по цене 102 рубля 99 копеек за килограмм, а на пл. Революции на рынке, рядом с памятником, хозяйки продавали небольшой кусок тыквы за 80 рублей. В аптеке № 155 на 2-й Южной, сок из тыквы емкостью 0,5 л продавали за 41 рубль 14 копеек. Нектар яблочно-тыквенный 0,2 л — за 14 рублей 76 копеек. Тыкву на микрорынке «Фортуна XXI век» можно было приобрести за 40 рублей за дольку.